1. 中國茶葉最高獎
中國十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,清朝時被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長短大小均勻。沖泡時最好用山泉水,方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理條件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤,富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
2. 中國茶葉行業(yè)終身成就獎
院士是科學(xué)技術(shù)方面的最高榮譽(yù)稱號,一般為終身榮譽(yù)。
迄今為止,茶界只有兩位院士:
陳宗懋院士:2003年當(dāng)選為中國工程院院士,?長期從事農(nóng)藥殘留和茶葉植物保護(hù)研究工作。
劉仲華院士:2019年當(dāng)選為中國工程院院士,從事茶葉科學(xué)和藥用植物資源功能成分研究。
3. 國家茶葉評比獲獎名單
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
4. 中國國際茶葉博覽會金獎
1.西巖單叢茶
西巖珠形白葉單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓,是中國六大茶類之一,烏龍茶系列中的名優(yōu)品種,自一九九五年十月在中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎后,一九九七年又榮獲中國國際茶葉展覽會金獎。由于采用新的特殊工藝制成,使條形茶變?yōu)橹樾尾杵焚|(zhì)不變,自然花香氣持久,滋味濃醇爽口,香韻蜜味,回甘力強(qiáng),有多種藥理功能,常飲能提神益思,有益人體健康養(yǎng)生延壽的特種珍品,盛譽(yù)中外。
2.西巖烏龍茶
大埔西巖烏龍茶產(chǎn)于海撥1250米以上的大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓,是中國六大茶類之一,烏龍茶系列中的名優(yōu)品種,具有清、香、甘、滑、醇等特點。西巖烏龍茶是飲用保健的純天然“綠色食品”,在一九九五年十月中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲銀獎,是烏龍茶系列中屬珍貴品種,采用特殊加工工藝制成,品質(zhì)極佳,條索緊結(jié)卷曲,色澤翠綠油光,自然花香氣清高,滋味醇爽,湯色綠黃明亮,香韻持久,回甘力強(qiáng),常飲能提神益思,降低膽固醇,有益人體健康,養(yǎng)生延壽的特種珍品,盛譽(yù)中外。
3.西巖冰凍茶
西巖冰凍茶是采用臺灣最新的制茶技術(shù),純天然的茶青,剎青后揉捻,直接冷藏保鮮。最完全地保留茶葉維生素、維他命等營養(yǎng)成份,具有清涼、爽口、提神醒腦之功效。品飲冰凍茶有回歸大自然、親臨茶田感受!現(xiàn)代人,飲新鮮茶,至高享受!
4.西巖黃枝香茶
大埔西巖黃枝香系在烏龍茶系白葉單叢茶中選育出來的茶種屬高香型的品種,自一九九三年在大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖茶場海拔 1250米的山地種植以來表現(xiàn)良好,一九九七年榮獲中國國際茶業(yè)展覽會金獎。
黃枝香茶具有清、香、甘、滑、醇朗特點,特別是其自然花清香,濃而持久,品質(zhì)極佳,條索緊結(jié)卷曲,色澤翠綠油光,湯色綠黃明亮。滋味濃醇爽口,香韻帶有蜜味,回甘力強(qiáng),此茶有益人體健康延壽之功能。常飲能提神益思,屬烏龍茶類的珍品。
5.西巖山特殊茶--巖中玉兔,特殊環(huán)境(西竺寺)生長,特殊工藝(純手工)制作,具有特殊香味(玉蘭香)。
5. 中國名優(yōu)茶茶葉獲獎名單
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機(jī)茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
省茶業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長曹文成表示,湖南好山好水出好茶,湖南“十大名茶”是根據(jù)歷史淵源、文化影響、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場占有率、消費(fèi)者認(rèn)可程度等要素評選出來的,是湖南茶業(yè)發(fā)展的“中流砥柱”;湖南好茶不限于此,省內(nèi)還有許多品質(zhì)上佳的好茶,在規(guī)模和名氣等條件成熟后,也可角逐下次的“十大名茶”評比。
6. 中國茶葉最高獎項是什么
吳裕泰是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”,其茉莉花茶的制作技藝已被文化部列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。先后榮獲“全國文明單位”、“質(zhì)量之光年度魅力品牌”等獎項,多次榮獲“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“中國茉莉花茶十大品牌”、“中國優(yōu)秀特許加盟品牌”、“北京十大商業(yè)品牌金獎”等榮譽(yù)稱號。
7. 中國茶奧會茶葉獲獎名單
巴拿馬博覽會共頒出20344個獎牌,中國展品獲獎牌和獎狀1211個,其中,獲大獎牌57個,榮譽(yù)獎牌74個,金牌258個,銀牌337個,銅牌258個,鼓勵獎227個。
國酒
(甲)大獎?wù)耓最高獎?wù)?Grand Prize)]
直隸(官廳) 高粱酒 ,今河北衡水老白干
河南(官廳) 高粱酒 ,今河南寶豐酒
山西(官廳) 高粱汾酒 ,今山西汾酒
山東張裕葡萄酒
(乙)名譽(yù)獎?wù)耓榮譽(yù)勛章(Medalof Honor)]
上海真鼎陽觀 各種酒
浙江仙居出品分所 米制食物及酒 ,今浙江臺州 仙居酒
(丙)金質(zhì)獎?wù)?Gold Medal)
陜西(官廳)西鳳酒 ,今陜西西鳳酒
四川瀘州溫永盛酒坊 ,今四川瀘州老窖特曲酒
(?。┿y質(zhì)獎?wù)拢⊿ilver Medal)
直隸北京Yuan Fen 葡萄酒
直隸北京果酒公司 酒 ,(據(jù)《巴拿馬賽會直隸會叢編》載為:“北京上谷果酒公司仿洋酒五件一份”)
廣東東莞農(nóng)事試驗場 棉酒
江蘇上海聚糠酒作 白橄欖活血酒
江蘇泰興縣泰昌 藥酒
江蘇溧水盧哈淳 金波衛(wèi)生酒 ,(據(jù)《江蘇省辦理巴拿馬賽會報告書》載為:“靈洽淳溧水衛(wèi)生酒” )
江蘇丹徒上海萬源 各種酒 ,(據(jù)《江蘇省辦理巴拿馬賽會報告書》載:無“上?!倍郑?nbsp;
江蘇吳縣錢義興 各種酒 ,(據(jù)《江蘇省辦理巴拿馬賽會報告書》載:無“錢”字)
江蘇嘉定黃暉吉 白玫瑰酒 ,今上海 黃暉吉醬園
山東蘭陵公司 蘭陵美酒 ,今 山東蘭陵美酒
山東孫敏卿玉堂號 萬國春酒、宴嘉賓酒、冰雪露酒、金波酒 ,今 濟(jì)寧玉堂醬園
浙江周清 酒——今浙江 紹興會稽山黃酒
浙江杭州馬卣儕 酒
浙江杭州Maouchien 酒
浙江嘉興吳式之 各種酒
浙江平湖夏念先 五加皮酒
安徽安慶張立達(dá) 紅玫瑰酒
安徽胡廣源 白玫瑰酒 ,今安徽 安慶胡玉美醬園酒廠
河南開封西會福 各種酒 ,今汴京啤酒廠,以前也叫開封酒廠
廣西黃卓倫 藥果酒
廣西百色縣吳寶森 藥果酒
貴州公署 酒
貴州公署茅臺造酒公司,今貴州茅臺酒
(戊)銅質(zhì)獎?wù)拢˙ronze Medal)
直隸北京上古果酒公司 薄荷蜜酒
江蘇Chahg Kwea Chuh 白玫瑰酒
江蘇上海同慶永酒作 酒
江蘇上海大慶永 酒
江蘇江陰柳致和 茄皮酒、玫瑰酒 ,今江蘇致和堂
江蘇美利 酒
江蘇無錫茲發(fā)祥酒作 白玫瑰酒
江蘇泰興泰昌號 紅玫瑰酒、桔酒、藥酒
江蘇泗陽三義 酒
江蘇寶山縣才盛號 白玫瑰酒
江蘇吳縣王濟(jì)美 玫瑰酒
江蘇上海WAHG Huang Yu Co 茄皮酒、白玫瑰酒等
江蘇青浦姚白厘 酒
江蘇Chen Kwa Chien 檸檬酒
浙江紹興謙裕萃 陳紹興酒 ,即紹興馬山謙豫萃,1965年紹興縣撤銷
浙江紹興方柏鹿 酒
浙江Fu HenWau 茄皮酒
(己)口頭表彰獎(Honorable Medal,無獎牌)
江蘇嘉定黃暉吉 白玫瑰酒
今上海 黃暉吉醬園
直隸YuHua Wine Co 蘋果酒 ,今河北裕升慶釀酒有限公司
直隸涿鹿裕華公司 葡萄酒 ,今河北裕升慶釀酒有限公司
中國茶
巴拿馬萬國博覽會中國茶葉獲得金牌獎?wù)鹿?1個,分別是江蘇江寧陳雨耕雨前茶;上海茶葉會館三星牌紅茶;上海茶葉協(xié)會祁門紅茶;福建福安商會茶;湖南瀏陽分商會紅茶;湖南安化縣昆記梁徵輯紅茶;上海茶葉會館紅綠茶;四川商會紅綠茶;福建周鼎興茶;上海益芳公司峨眉雨前茶;上海茶葉會館地球牌紅茶;上海茶葉會館地球牌茶;忠信昌祁門紅茶;南昌出口協(xié)會茶;福州馬玉記茶;上海出口協(xié)會黃石溪綠茶;湖南黔陽商會綠茶;江蘇宜興戴長卿(德元隆茶號)雀舌金針茶;江蘇WINGYAGIN茶;江寧永大茶棧綠金針茶;上海裕生華綠茶。
8. 中國茶葉評比最高賽事
1、西湖龍井
所謂“綠茶皇后”,當(dāng)屬西湖龍井!西湖龍井屬于六大茶系中的:綠茶!西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶;而西湖龍井中又分好幾種品類,比較有名的像:“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”等等。
西湖龍井的特點,干茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤;香氣清新,悠揚(yáng)撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!
2、洞庭碧螺春
所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時就被列為貢品;可見碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長相而得名,外形看起來卷成螺,且盛產(chǎn)于春季;
最高級別的碧螺春,成品茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,;沖泡時茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津;泡成茶后,茶色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。
3、信陽毛尖
所謂“綠茶之王”,那就是指信陽毛尖了;主要產(chǎn)于河南信陽市,又名“豫毛峰”,信陽毛尖也是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一;
信陽毛尖干茶具有:“細(xì)、圓、光、直”的獨(dú)特風(fēng)格,尤其白毫顯著;沖泡后的信陽毛尖湯色明亮清楚,香高持久,滋味鮮爽,飲后生津回甘,同時還具有清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
4、黃山毛峰
所謂“茶中精品”,當(dāng)屬黃山毛峰!也是屬于六大茶系中的“綠茶”;有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶;由此可見黃山毛峰茶的歷史悠久!
黃山毛峰的特點:芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤光滑;入杯子沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲后葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”為特級黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別!
5、廬山云霧
所謂“茶中上品”,那就是指的廬山云霧;廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,也是屬于六大茶系中綠茶中的一種;云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,廬山云霧素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻;
廬山云霧的特點:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊?!跋闳缬奶m”四個字也只有形容廬山云霧最合適不過了!
6、君山銀針
所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!群山銀針屬于六大茶系中的“黃茶”!外形細(xì)如針,又產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針!
君山銀針長短大小均勻,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。沖泡后,芽尖會沖向水面懸空豎立,但又會立馬回升,所謂三起三落,指的就是君山銀針沖泡時的場景,蔚成趣觀!并且味醇甘爽,喝起來也是回味悠長!
7、武夷巖茶
所謂“茶之狀元”,那就是武夷巖茶了!武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。而我們常說的大紅袍茶,指的就是著名的武夷巖茶一種!
武夷巖茶的特點:干茶葉端扭曲,似蜻蜓頭一般;條索肥壯緊結(jié),色澤鐵青但又帶有褐油潤;武夷巖茶也是10大名茶中最耐泡的一種,有明顯的巖谷花香!
8、六安瓜片
素有“安神”之效的茶葉,當(dāng)屬六安瓜片!有記載曰:天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十,惟六安茶為宮廷常進(jìn)之品;由此可見六安瓜片的價值所在;六安瓜片,為綠茶特種茶類;也是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉;
六安瓜片的特點:因無芽無梗,單片生葉制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!沖泡后的茶味濃而不苦,香而不澀。滋味鮮醇回甘;同時也具有顯著的安神之效!
9、安溪鐵觀音
所謂:“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”,那就是當(dāng)鐵觀音莫屬了!因沖泡后有天然的蘭花香味,并且滋味純濃,香氣馥郁持久,因此著的美稱!
鐵觀音屬于青茶類,成品依照發(fā)酵程度和制作工藝不同,一般分清香型,濃香型和沉香型三大類;上好的鐵觀音沖泡后湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,但立即轉(zhuǎn)甘。
10、祁門紅茶
所謂:“群芳最,祁門香”,無疑就是祁門紅茶了!祁門紅茶是傳統(tǒng)紅茶中的精品,產(chǎn)于安徽祁門縣,這里早晚溫差大形成獨(dú)特的環(huán)境,也釀成了“祁紅”獨(dú)特的芳香厚味;并且祁門紅茶還遠(yuǎn)盛多國,尤其是英國等王室的至愛飲品;
祁門紅茶特點:細(xì)小如眉,苗秀顯毫;尤其沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,但又帶有玫瑰花香。同時也可與牛奶或白糖等多種輔料調(diào)配飲用;味道也是別具一格!
9. 一等獎茶葉
芽茶也有滇紅金芽茶的稱呼,因此金芽茶是屬于一款紅茶,也是屬于一款珍品類的紅茶,在云南鳳慶的高山之上,正是金芽茶的出生地,憑借著得天獨(dú)厚的生長環(huán)境,讓一款金芽茶也可以散發(fā)出獨(dú)特的魅力,金芽茶品種優(yōu)良,還曾多次獲得各個茶博會以及茶評會的一等獎和冠軍獎,金毫滿披、湯色紅艷,更擁有飲用口感純正濃郁的特點。
金芽茶的功效與作用
養(yǎng)胃護(hù)胃
金芽茶中的茶氨酸成分是較高的,而且經(jīng)過長時間的發(fā)酵之后,金芽茶的溫潤特性會逐漸顯現(xiàn)出來,對于腸胃的刺激性少了,再加上一款金芽茶其中的營養(yǎng)物質(zhì),在腸胃中形成保護(hù)層,從而起到強(qiáng)大的陽痿護(hù)胃功效。
金芽茶是什么茶 金芽茶的功效與作用
溫潤心情
非常適合上班族飲用的金芽茶,可以起到有效平復(fù)以及消除煩悶心情的功效,如果是長期處于高壓狀態(tài)下的上班一族,一款金芽茶還可以幫助大家舒緩神經(jīng),起到有效消除壓力與緊張問題的作用。
10. 茶葉最高獎項
對茶葉品質(zhì)評比最高獎是:
1、中國茶葉學(xué)會的“國飲杯”全國茶葉評比獎
2、中國茶葉學(xué)會的“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比獎。
5月22日,第四屆中國國際茶葉博覽會上,“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽頒獎儀式舉行。貴州茶收獲3個特別金獎,6個金獎。
“中茶杯”是我國茶界歷史最悠久、公信力最高的評比品牌,被譽(yù)為“中國茶界奧斯卡”,而鼎承茶王賽則是中國茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標(biāo)桿賽事。中茶杯+鼎承茶王賽強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共同打造了中國茶行業(yè)頂尖年度評選賽事。
11. 中國優(yōu)質(zhì)茶葉金獎單位
1、紅袍(福建武夷山,樹齡已達(dá)千年,僅存4株,為稀世昂貴珍品)
武夷小紅袍,是中國名苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是巖茶中的王者,堪稱國寶。在早春茶芽萌發(fā)時,從遠(yuǎn)處望去,整棵樹艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子。
2、西湖龍井(產(chǎn)于杭州西湖山區(qū),茶葉為扁形,綠黃色,名茶之冠)
西湖龍井西湖龍井,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。
3、洞庭碧螺春(產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,中國名茶)
中國著名綠茶之一,產(chǎn)于江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。洞庭碧螺春茶風(fēng)格獨(dú)具,馳名中外,常用之招待外賓或作高級禮品,它不僅暢銷于國內(nèi)市場,還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。
4、黃山毛峰(產(chǎn)于安徽黃山,形狀像“雀舌”,葉呈金黃色,中國名茶)
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平區(qū)以南,歙縣以北的黃山。因此茶芽格外肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。
5、安溪鐵觀音(閩南安溪縣西坪堯陽,烏龍茶的極品,中國十大名茶)
安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié),質(zhì)重如鐵,芙蓉沙綠明顯,青蒂綠,紅點明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具有獨(dú)特的品味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有余香;湯色金黃,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點,青心紅鑲邊。歷次參加國內(nèi)外博覽會都獨(dú)占魁首,多次獲獎,享有盛譽(yù)。
6、武夷巖茶(福建北部武夷山,生長巖縫之中,中國烏龍茶中之極品)
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
7、廬山云霧(產(chǎn)于江西廬山,綠茶中的精品,中國十大名茶)
廬山云霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負(fù)盛名。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露,茶湯幽香如蘭,耐沖泡,飲后回甘香綿。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。
8、云南普洱茶(產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,湯橙黃濃厚,中國名茶)
外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
9、六安瓜片(產(chǎn)于皖西大別山-齊云山,單片嫩葉炒制呈瓜子形,名茶)
“六安瓜片”馳名古今中外,還得惠于其獨(dú)特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢。主產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣,全縣地處大別山北麓,高山環(huán)抱,云霧繚繞,氣候溫和,生態(tài)植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時,“六安瓜片”的采摘也與眾不同,茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質(zhì)醇厚,營養(yǎng)最佳,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
10、君山銀針(產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的青螺島,黃茶中的珍品,中國名茶)
產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。