1. 別有香茶葉

1、準備一只蓋碗（110ml）、茉莉花茶3g、一壺晾置的開水；2、用準備好的水，將茶具充分燙洗、清潔干凈；3、將3g茉莉花茶投入蓋碗之中；4、開水香蓋碗中注水，水溫為80~85℃，注水的方法為沿蓋碗壁環(huán)繞注水；5、注水后約5s左右，即可將茶湯濾出，最后倒入品茗杯飲用。

茉莉花茶如何沖泡

“窨得茉莉無上味，列作人間第一香?！?/p>

1、備具

沖泡茉莉花茶，宜選用白瓷蓋碗（110ml容量），或者透明玻璃杯即可，這里以蓋碗為展示。

準備3~5g茉莉花茶，以及燒好一壺水備用。

2、溫杯

將茶杯、蓋碗、公道杯等茶具用開水燙洗一次，讓其在高溫下，充分浸潤，不僅起到潔具的作用，還為激發(fā)茶香做了很好的鋪墊。

3、置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，然后投入蓋碗中，用量結合各人的口味按需增減，一般3g足以。

4、沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，水溫為80~85℃左右為佳，不可過于太高。

沖泡壺口緊靠茶杯邊緣，并繞圈注水，讓茶葉與水分、溫度充分接觸，使香味緩緩浸出；

二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止。

5、品飲

注水之后，一般是不建議久泡的，第一泡出湯，從注水到出湯整個過程不超過10s（注水后隔5s出湯），另外也需要注意茉莉花茶第一泡，物質(zhì)豐富，香氣濃郁獨特，所以洗茶大可不必。

出湯之后，將茶水循序漸進倒入茶杯之中，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，感受茶葉的鮮爽以及花香的濃郁。

除了蓋碗沖泡，玻璃杯也是不錯的選擇

對于造型優(yōu)美或者特別細嫩的茉莉花茶，用玻璃杯沖泡色香味盡收眼底，美味無須等待。

一般宜選用300毫升左右的，透明，無花的玻璃杯。將5g的茉莉花茶投入杯中，注如80℃左右的水即可，沖泡后3分鐘即可飲用。

而透明、無花紋可以觀察到茶葉和花瓣，在水中舒展間的隨意沉浮和無序地飄蕩，以及茶湯色澤的變化，觀之賞心悅目，別有情趣。

用玻璃杯泡茶，方便，簡單，快捷，且價廉物美，還方便攜帶，適合上班族，差旅一族等。

但缺點是：容易破碎，燙手等。

因此，在沖泡茉莉花茶時間，我們可以根據(jù)自己的實際情況泡飲，蓋碗、馬克杯、玻璃杯各有千秋，亦不影響我喝茉莉花茶。

2. 像香葉一樣的茶葉

不一樣。

丁香茶

全稱為桃金娘科母樹紫丁香茶，花蕾為中藥，葉子作為飲品，我國主要產(chǎn)地為廣東、廣西，國外主要產(chǎn)自坦桑尼亞，印尼，馬來西亞等地。

應為宋《漢林本草》："丁香生交、廣、南番。按廣州圖上丁香，樹高丈余，木類桂，葉似櫟葉。花圓細，黃色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如釘，長三、四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗呼為母丁香"。

3. 帶花香的茶葉

紅茶，巖茶，普洱茶，都有木質(zhì)香的味道。

1：茶樹木本，自身帶有木質(zhì)香。

2：例如：在巖茶中，不論是哪個品種茶，都帶有木香。

其中，老樅水仙最為明顯，因為老樅的樹齡老，濃郁的木質(zhì)香特別明顯。

巖茶的木質(zhì)香，是從始至終融會貫通的，只不過在前幾泡的時候木質(zhì)香還不明顯，被其他香氣蓋住了。

待沖泡到淡的時候，其他香氣揮發(fā)減弱后，木質(zhì)香顯現(xiàn)。

4. 香葉茶是不是香葉

制作方法,其包括如下步驟:清洗攤晾:將采摘的糯米香鮮葉清洗干凈,攤放在篾簸上晾;殺青:采用微波殺青干燥設備殺青,微波頻率為2450±50MHz,微波功率為2-6kW,殺青時間為2-8min;冷卻:將殺青好的糯米香葉迅速用鼓風機或風扇冷卻至室溫;揉捻:冷卻后的糯米香葉倒入茶葉揉捻機,采用輕-重-輕的手法,揉捻20-30min;干燥:將揉捻好的糯米香葉采用微波殺青干燥設備干燥后即成,微波頻率為2450±50MHz,微波功率為2-6kW,干燥時間為2-8min。

5. 綠葉香茶葉

一年四季均長有綠葉的植物。如油松、馬尾松、紅松、雪松、茶、冬青等。但并不是這些植物的葉子永不脫落，相反，這些植物每年都有枯葉脫落，因為這些植物的葉子壽命較長，有的可生活幾年至10多年（如各種松樹的葉）。

在這些植物下面也可見到很多枯葉。

由于這些植物每年還不斷長出許多新的綠葉，盡管有少量葉子脫落，而留存在植物體上的葉依然很多。從整體上看，植物體仍被綠葉覆蓋，故稱常綠植物。

普通的落葉樹木是因為在氣候不適宜的時候（譬如寒冷，干燥），因為葉子面積較大，表面沒有蠟質(zhì)的薄膜，而導致水分散失快，不易生存，所以在秋冬季會變黃，落葉. 很多樹的葉子表面比較大，并且有許多氣孔，要蒸發(fā)大量的水分，葉子落下來就可以減少樹木中水分的消耗。

而松樹、柏樹的葉子形狀比別的葉子面積要小得多，本身消耗不了多少水分。

而且，葉子的表面又有著很厚的蠟質(zhì)層，使它既不怕冷，又不會蒸發(fā)多少水分，因此，看起來一年四季常青。

其實松樹、柏樹也不是不落葉，只不過三五年才換一次葉子，并且葉子也不是全部一起換，而是一批一批地換。

6. 香香的茶葉

八寶茶八種材料有：茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根據(jù)個人喜好添加不同的配料。將八種配料放入蓋碗中，沖以滾燙的水，料在蓋碗中翻滾。八寶茶，在歷史的演變過程中西北人喜歡用蓋碗方式飲用，所以也稱“三泡茶”，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。

八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水，這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。擴展資料八寶茶被譽為“國際第一茶”，其中的幾樣配料真可稱之為寶，比如芝麻，能養(yǎng)發(fā)，對增強記憶力有著重要作用；比如紅棗含豐富的維生素C。

比如桂圓可以滋補營血，安神養(yǎng)心，比如核桃仁，在茶水里泡對增強記憶力、保持旺盛的精力大有益處；而枸杞則是寧夏五寶之一，稱為“紅寶”，能祛風明目，抗衰老；冰糖可以滋陰補肺、潤燥化痰。喝蓋碗茶非常舒服，不僅解渴，而且特別美味，甜甜的，香香的。

寧夏八寶茶茶量較大，從上班泡上一大杯到下班仍然不覺得淡，喜歡食甜的可以再自己加些冰糖。

幸福其實很簡單，不論冬夏，若有這么一杯八寶茶便是幸福。

7. 茶里自有香葉美人

主要食材：

丸子、魚豆腐、鵪鶉蛋、腐竹、筍、金針菇、香菇、鴨血、鴨腸、雞胗、雞心、蟹棒、土豆、生菜、豆腐絲、紅油豆瓣醬、炒雞醬（火鍋底料）、鹽、香菜、蔥、蒜苗、花生、芝麻、生姜、八角、花椒、香葉、大蒜、白芷?！揪唧w做法】1、準備食材，生的葷菜雞胗、雞心和鴨血提前焯水，素菜可以自由搭配，火鍋丸子、魚豆腐準備一些，腐竹、筍這樣的干貨提前泡發(fā)?；ㄉ壮词鞊{碎、芝麻炒熟備用。香菜切段、蒜苗切末、蔥切段，準備紅油豆瓣醬和火鍋料，我直接用的炒雞醬。

2、鍋中倒油，放入大蒜、生姜、蔥、香葉、八角、花椒、白芷炒出香味。

3、倒入紅油豆瓣醬和炒雞醬小火炒出紅油，加入清水。

4、水開后先放入比較難熟的菜，我先放了雞胗、雞心和鴨血一起煮。

5、再放入各種火鍋丸子、鵪鶉蛋、香菇、豆腐絲一起煮。

6、接著放入土豆片煮至土豆斷生。最后放入金針菇、蟹棒和生菜，根據(jù)口味添加適量鹽調(diào)味。

7、將所有的菜盛入碗中，撒上香菜、蒜苗、花生碎、芝麻，淋上一些辣椒油就可以了。

8. 一葉香茶葉

商南，依秦嶺而居，源丹江而興，銜豫接楚、地聯(lián)八縣，氣候溫和，風光旖（yi）旎（ni），物阜（fu）民淳，是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地和珍稀動物棲息地，被稱為“沒有污染的凈土”。這里四季分明，光照充分，晝夜溫差大，遠離工業(yè)區(qū)，茶葉零農(nóng)殘、無污染、內(nèi)含有效成份高，是我國西部最北端的新興優(yōu)質(zhì)茶區(qū)。 雙山嘉木，一葉呈香。

雙山品牌系列產(chǎn)品是由商南縣茶葉聯(lián)營公司研發(fā)制成，公司成立于1985年，是商洛市成立最早、規(guī)模最大的茶葉公司，目前公司已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售和茶文化傳播于一體的綜合性茶企。公司現(xiàn)有清潔化加工廠2000㎡，新建良種生態(tài)茶園5000畝，現(xiàn)代化茶樓1座，并引進了名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線。