1. 毛尖茶葉怎么買
判斷毛尖的好壞,建議可以參考下面幾個方面的:
1、色澤。優(yōu)質(zhì)茶色澤鮮明。綠茶呈翠綠或黃綠色且有一定光澤,葉面有較多的銀白色絨毛、
2、整碎。質(zhì)量好的茶外形完整,基本無碎屑,沖泡過的茶葉邊緣呈完整的鋸齒狀,齒上的腺毛、葉背的絨毛清晰。
3、凈度。質(zhì)量好的茶不含任何雜質(zhì),含有較多的茶梗、葉柄、茶籽說明質(zhì)量很差。
不過,雖然毛尖茶葉的行情比較亂,但是價格實(shí)惠,品質(zhì)不錯的毛尖茶也是有的。我一直喝待客九品官網(wǎng)專門預(yù)定的茶葉就不錯,不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
2. 毛尖茶葉怎么買比較好
真信陽毛尖:湯色嫩綠、黃綠、明亮,香氣高爽、清香,滋味鮮濃、醇香、回甘。芽葉著生部位為互生,嫩莖圓形、葉緣有細(xì)小鋸齒,葉片肥厚綠亮。真毛尖無論陳茶,新茶,湯色俱偏黃綠,且口感因新陳而異,但都是清爽的口感。 怎樣挑選信陽毛尖?通過以下步驟來挑選: 1、用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣;二是辨別香氣的高低;三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。 2、用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。凡色澤勻整、嫩度高,條索緊實(shí),粗細(xì)一致,碎末茶少的是上乘茶葉。 3、嗅香氣:信陽毛尖茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 。 4、看湯色:看湯色要及時進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的信陽毛尖茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并清而不濁,明亮澄澈。 5、嘗滋味:滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。信陽毛尖茶湯濃醇爽口,屬上等茶;如果平淡澀口,多為粗老茶。 6、評葉底:評判信陽毛尖茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時還應(yīng)注意有無其他摻雜哦。
3. 毛尖茶葉有毛嗎
信陽毛尖是一種綠茶,在全國享有盛名,信陽毛尖有它的獨(dú)特,泡上一杯毛尖,喝上一口慢慢吞下去,會有一種先甘后甜帶有微微青葉香的味道一滑而過,茶味無窮。信陽人愛喝信陽毛尖,現(xiàn)在生活好,大家的飲食上大魚大肉的多了,難免會感到油膩,喝上一杯信陽毛尖茶,不僅可以提精神還可以解油膩,所以說油水大了可以喝信陽毛尖刮刮油膩,還是不錯的。
4. 毛尖茶葉多少錢
一般情況下,當(dāng)?shù)夭枭淌召徯迈r純毛尖27-29元/元左右,若按3.7斤制成一斤干茶,那么就是104-107元/斤左右,加上加工費(fèi)以及煤氣電費(fèi)等,成本可達(dá)120元/斤左右,這是夏茶,味道當(dāng)不如秋茶,更不用說春茶。春茶成本高,賣到300元/斤以上一點(diǎn)不為過,因而購買時,得心里有底,低于這個價格過多的信陽毛尖茶葉,就得謹(jǐn)慎些了,以免買到以次充好的就難免影響品茶心情。還是那句話檔次有高有低,價格亦隨行。
舍得牌春茶,一般是清明節(jié)過后開始采摘,谷雨前普遍開采,采摘時間為40天左右。所以價格相對較貴,1000多元至2000元不等。
5. 買毛尖茶葉需要注意什么問題
一、干看評外形 首先,用雙手捧起一把茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣;二是辨別香氣的高低;三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。 其次,抓一把茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。
凡色澤勻整、嫩度高,條索緊實(shí),粗細(xì)一致,碎末茶少的是上乘茶葉。 二、濕看識內(nèi)質(zhì) 濕看,就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉3-5克,放入白色瓷杯中,然后沖上滾沸適度的開水200毫升左右。開湯后,應(yīng)先嗅香氣,接著看湯色,先嘗滋味,后評葉底。
(1)嗅香氣 茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 。 (2)看湯色 看湯色應(yīng)及時進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進(jìn)行。
凡屬上乘的茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并要求清而不濁,明亮澄澈。 (3)嘗滋味 滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。一般認(rèn)為,綠茶茶湯濃醇爽口,屬上等綠茶;如果平淡澀口,多為粗老綠茶。 (4)評葉底 評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時還應(yīng)注意有無其他摻雜。
6. 毛尖茶哪里買
信陽毛尖批發(fā)進(jìn)貨原產(chǎn)地茶農(nóng)家最實(shí)惠!
信陽毛尖原產(chǎn)地主要是集中在浉河區(qū)的浉河港鎮(zhèn),譚家河,董家河等鄉(xiāng)鎮(zhèn),市區(qū)的大街小巷遍布茶葉店,其茶葉品質(zhì)魚龍混雜,難辨真假。如大量批發(fā)購買,最好去上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶山上的茶農(nóng)家直接收購,既保證品質(zhì),又能有很大優(yōu)惠,同時還可以領(lǐng)略茶山風(fēng)光!
7. 毛尖茶葉怎么選
特級信陽毛尖:茶芽占百分之九十以上,白毫密布,茶葉嫩綠圓直,沖泡之后茶葉底部均勻整齊,茶湯色嫩綠鮮明,茶葉香高味醇。
一級信陽毛尖:茶芽占百分之八十以上,茶葉緊細(xì)圓直,翠綠顯毫,茶湯鮮綠明亮,帶有板栗的清香。
二級信陽毛尖:茶葉緊細(xì)圓直,稍有嫩莖,翠綠略顯毫毛,沖泡的茶湯青綠明亮,湯色葉底尚嫩。
三級信陽毛尖:三級信陽毛尖是一芽二葉占百分之六十以上,茶葉外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條,湯色明凈,葉底尚明綠,有葉片。
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四級信陽毛尖:茶葉粗實(shí)圓直,有片,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對夾葉,味道平和。
五級信陽毛尖:粗松有片,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對夾葉,味道平和。
8. 怎樣挑選毛尖茶葉
真信陽毛尖:湯色嫩綠、黃綠、明亮,香氣高爽、清香,滋味鮮濃、醇香、回甘。芽葉著生部位為互生,嫩莖圓形、葉緣有細(xì)小鋸齒,葉片肥厚綠亮。真毛尖無論陳茶,新茶,湯色俱偏黃綠,且口感因新陳而異,但都是清爽的口感。 怎樣挑選信陽毛尖?通過以下步驟來挑選: 1、用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣;二是辨別香氣的高低;三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶?! ?、用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。凡色澤勻整、嫩度高,條索緊實(shí),粗細(xì)一致,碎末茶少的是上乘茶葉?! ?、嗅香氣:信陽毛尖茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 ?! ?、看湯色:看湯色要及時進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的信陽毛尖茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并清而不濁,明亮澄澈?! ?、嘗滋味:滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。信陽毛尖茶湯濃醇爽口,屬上等茶;如果平淡澀口,多為粗老茶。 6、評葉底:評判信陽毛尖茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時還應(yīng)注意有無其他摻雜哦。