建議在天氣特別炎熱的時(shí)候多喝茶,可以喝點(diǎn)苦瓜茶、金銀花茶、陳皮茶、荷葉茶、綠茶、菊花茶等消除暑熱。
我給大家介紹一種常喝的“凝清茶”,生長(zhǎng)在凝清樹上,這種樹其實(shí)是野生的海棠樹。也有的人叫它“一匹罐”,還有人叫“一皮罐”,就是燒一罐子開水,用一片葉子就可以了。我們這里的方言說(shuō)一片葉子稱一匹葉子。
菜市場(chǎng)里常??梢钥吹教峄@子賣的這種曬干的“凝清葉”,一元錢可以買一大包。超市里賣的也有,多用塑料袋封口。它不用仔細(xì)的炒制,人們從野生的樹上把葉子采摘回來(lái),洗干凈后曬干即可。趁陽(yáng)光晴好時(shí),晾曬一大包,這一年就足夠用了。
煮茶時(shí),先把干樹葉洗干凈,然后燒上一壺開水,再把洗干凈的“凝清葉”,放進(jìn)去,開水慢慢變成淺淺的茶色,一片葉子就染黃了一滿壺水,等茶水變涼了,用玻璃杯裝上一杯,看起來(lái)和茶一樣,喝起來(lái)清甜可口,十分解渴。當(dāng)?shù)睾芏嗖宛^里,也燒這種“一匹罐”,用來(lái)待客,非常受人喜愛(ài)。一匹罐放涼了又甜又解暑,比涼白開還好喝,更妙的是隔夜不餿。
天氣很熱的時(shí)候,喝這種“凝清茶”或“一匹罐”,是很好地選擇!