單叢茶一般指的是廣東潮安縣鳳凰鎮(zhèn)產的單叢茶。由于歷史上有單株(單一叢)茶樹鮮葉采用青茶(烏龍茶)單制法獨付制的習慣,并且每一個單株制成的烏龍茶風格不同,從而形成單叢茶。 后來,白葉單叢品種的選育、推廣使得單叢茶的產量得到很大提高,人們也把白葉單叢茶簡稱“單叢”茶,而鳳凰單叢的其它茶則在單叢茶前加上一個詞作為區(qū)別。例如黃枝香單叢、玉蘭香單叢、八仙過海單叢等。
單叢茶分類屬于烏龍茶
單叢茶含有多種人體必需的微量元素。常飲單叢茶可減肥去膩、消食開胃、提神舒心,是老幼皆宜的綠色食品。
興寧單叢茶的所有相關知識??急!!!!!
興寧單叢茶是廣東名茶系列中珍品,茶葉選自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的高山種植,純天然生長,采用傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代精湛工藝相結合精制,茶質香氣獨特,滋味甘醇,多次評為廣東單叢茶冠軍。是省消委會首屆推薦產品。
單叢茶含有多種人體必需的微量元素。常飲單叢茶可減肥去膩、消食開胃、提神舒心,是老幼皆宜的綠色食品。興寧單叢茶尤以色、香、甘味俱全,而深受各界人士青睞。
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