(1)不宜空腹喝茶。喝茶可以給人體補(bǔ)充養(yǎng)分,被人們視為延年益壽之品。但飲法不當(dāng),反而不好。如有的人喜歡早晨起床后空腹喝茶,這對(duì)身體沒(méi)什么好處。因?yàn)樵绯靠崭购炔钑?huì)沖淡胃酸,不利于消化。茶葉性寒味苦,可抑制胃活動(dòng)而降低食欲,影響早上進(jìn)食量。早餐是人體對(duì)吃進(jìn)的蛋白質(zhì)、糖類和其他營(yíng)養(yǎng)素利用率最高的一餐,吃飯少了,消耗多,不到中午胃內(nèi)食物捌:空,會(huì)使人乏力,長(zhǎng)久下去對(duì)健康不利。
(2)飯后不宜立即飲茶。因?yàn)椴枞~的鞣酸可使蛋白質(zhì)凝固成顆粒,胃腸對(duì)這種凝固的蛋白質(zhì)顆粒難于消化吸收;食物中的微量元素也容易與茶中的酸、堿發(fā)生反應(yīng),形成不溶性鹽,妨礙食物營(yíng)養(yǎng)成分的利用。(3)臨睡前最好少飲茶。茶葉中含有咖啡堿、茶堿、可可堿,都具有提神興奮之作用。睡前飲茶過(guò)多,勢(shì)必影響入睡,甚至失眠。
(4)喝茶過(guò)量應(yīng)防醉茶。喝茶過(guò)量或不當(dāng),能導(dǎo)致醉茶??崭购炔瑁厥澈葷獠?,都能引起醉茶。醉茶表現(xiàn)為心慌或頭昏,四肢無(wú)力,站立不穩(wěn),胃腸不舒服,還感到腹中饑餓。一般說(shuō)來(lái),腎虛體弱者比身體強(qiáng)壯者更易醉茶。怎樣解除醉茶呢?喝點(diǎn)白開(kāi)水或吃幾塊糖、吃些水果類和飯菜,都有解醉茶的作用。
另外,神經(jīng)衰弱和心血管病的患者,要避免飲用過(guò)多過(guò)濃的茶。
(5)多喝綠茶可降低膽固醇。茶葉中含有豐富的促進(jìn)脂肪酸化的維生素C,具有促進(jìn)膽固醇排出的效果。特別是綠茶還含有葉綠素,亦有降低血液中膽固醇的作用。綠茶還有促進(jìn)血液再造的作用,飲綠茶后,血液中紅細(xì)胞增加,對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、防止惡性貧血也有一定的作用。
此外,綠茶具有分解脂肪、除去粘附在血管壁上的膽固醇、借尿排出體外的功能。
(6)蜂蜜茶可治咽炎。天氣寒冷,易引起咽炎。當(dāng)你咽喉發(fā)炎疼痛時(shí),用濃茶配蜂蜜漱咽有療效。具體方法是:取適量茶葉時(shí),用小紗布袋裝好,置于杯中,用沸水泡茶(茶葉比飲用的稍濃),涼后再加適量蜂蜜攪勻,每隔半小時(shí)用此溶液漱咽喉并咽下。一般當(dāng)日見(jiàn)效,兩日即痊愈。為鞏固療效,愈后再繼續(xù)含漱3天。
蜂蜜茶既是可口飲料,又是良藥、保健珍品,制法簡(jiǎn)便,咽炎患者可試一試。