茶花，又名山茶花（學名：Camellia japonica），山茶科植物，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等別名，在韓語中也被叫做冬柏花，在韓國海云臺區(qū)的冬柏島就是以茶花的名為此島命名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。山茶也是金華市、重慶市、青島市、景德鎮(zhèn)市、溫州市和日本的銚子市的市花。

山茶花養(yǎng)護知識：
　　1、土壤是盆栽山茶花的生長基礎，因為茶花根系依賴土壤生長、發(fā)育，茶花生命活動所需要的水分和養(yǎng)分主要從土壤中吸取。茶花喜歡偏酸性、含腐殖質較高、疏松通氣的山地紅(黃)壤土，pH值在5至6.5之間，不能采用堿性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基質。土壤配制：山泥土(種作物的熟化紅壤土)50%，木屑或食用菌渣40%，餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%，三者拌勻，澆水適量裝袋熟化，夏秋20天以上，春冬30天以上，這種土壤不僅疏松通氣，還能保肥保水，適合茶花生長發(fā)育。
　　2、山茶花需要合適的光照，但是又怕高溫烈日直射。 春季、秋末時將山茶花要移到見光多的陽臺上或地面，接受全天光照，促使植株生長發(fā)育，促使它花芽分化，花蕾健壯。進入夏天陽光最為強烈，就要將花盆移到見光背陽、通風良好的環(huán)境中養(yǎng)護，也可以移到北邊陽臺上或南邊陽臺內下邊蒔養(yǎng)，還可以用75%遮陽網(wǎng)，從上午9時到下午5時將植株蓋好，避免烈日直射，引起葉面創(chuàng)傷或小株枯萎，有條件的將山茶移到陽棚下安全越夏。

　　3、溫度是山茶花生長的重要條件之一。山茶花喜歡溫暖，生長最宜的溫度為18℃至25℃，相對濕度60%至65%。 茶花的生長，春梢一般在3月中下旬萌動，4月份開始抽芽，5月中下旬形成頂芽，停止生長，逐漸分化出葉芽或花芽，從花芽形成直到開花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌動，至9月上旬停止生長。山茶雖然耐低溫，但遇寒潮侵入，氣溫驟然下降0℃以下或又遇上干燥西北大風，就會引起嫩枝凍害，花蕾受凍害則枯萎，為此，就將花盆移到背北向南處養(yǎng)護，使它安全越冬。
　　4、山茶花葉片多，葉片面積大，蒸騰作用快。山茶花喜歡濕度較大氣候，也喜濕潤的土壤。因此，要給盆栽茶花補足水分，在春秋生長季節(jié)每天澆水1次，在夏天特別是“三伏天”每天早晚各澆水1次，如果地面干燥還要向花盆的地面和周邊澆水或噴水1次至2 次，保持一定的空氣濕度，植株就生長茂盛。同時，注意因澆水多，而且大多數(shù)家庭都是澆自來水，天長日久花盆的土壤就會堿化。為此，在澆水時，每月補澆0.5%至1%硫酸亞鐵水，也可以采用5%至8%食用酸醋液，對葉片進行噴施。山茶花喜歡濕潤的土壤，但又怕花盆內積水，在下雨天如果盆內積水，必須及時排除，以免根系浸泡在水中悶死、腐爛。
　　5、山茶花是喜肥花卉，因為樹勢健壯，葉片較多，花期也較長，因而需肥量也多。在施肥過程中，施足液肥，結合換盆施足長效肥，根據(jù)花盆大小，每盆施3克至80克腐熟餅肥粉或曬干雞鴨糞，放到盆底下與底土拌勻。根據(jù)植株生長時期，增施有機肥。除冬夏最冷最熱時外，每月施1次至2次腐熟枯餅水，其施肥方法：將盆邊土壤扒開2分左右，將液肥施入溝內即用土壤覆蓋，避免發(fā)生異味。也可以將腐熟的餅肥粉施在盆邊與盆土拌勻，讓花卉慢慢吸收。城市花友可以上花市購買花卉專用肥，既衛(wèi)生又安全。為使茶花生長更好，在山茶花生旺盛期，每月要進行1次至2次根外施肥，以0.2%至0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長素噴施葉片。施肥的原則：宜輕不宜重，宜淡不宜濃，宜少不宜多，必須堅持薄肥勤施的方法，特別是不要施生肥。
　　6、山茶花喜歡生長在空氣適度流動的環(huán)境中生長，最喜愛微風吹動，它喜東南風帶來的水汽，但怕西北風和大風，而使水分蒸發(fā)過快，茶花供求失去平衡，株葉也易損傷，造成植株落蕾落花現(xiàn)象。冬季茶花要放在避風向陽環(huán)境中養(yǎng)護，并有一定溫度和濕度。春秋季節(jié)要將花盆移到陽臺，使它通風透光，受微風搖動，這樣不僅植株生長良好，也有利于花芽分化，花蕾生長發(fā)育，還能減少病蟲害的發(fā)生。通過多年的實踐表明，適度通風，適宜光照，能起到預防病蟲害的作用。
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