不是用茶刀切！是用茶刀撬 ！ 松動的地方一點點的有層次的撬 ！

1.撬茶 找茶餅松動的地方入手撬
2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壺為最好?。?br>3.洗茶 沖入的沸水 迅速出湯．除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質！ 快速的出湯是避免茶味過度洗走．
4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡 這一泡開始飲用了

普洱茶一般可以泡10泡左右．

普洱茶餅怎么泡

用一種專用的茶刀，按你所需要的大小撬下一塊。然后放到紫砂壺里，沖入沸水。在馬上把沖入的水倒掉不要，這叫洗茶。然后再沖入沸水泡半分鐘就可以倒出來喝了。該注意的是，茶不能泡的時間太長，否則茶水太濃不好喝了。