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六大茶類的品味要點是什么?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2021-10-07 08:23???點擊:129??編輯:邰泰???手機版

要問這個問題,不敢說自己是個行家,但可以這樣說,本人對六大茶類的品味要點,有所了解,只因本人干過兩年茶葉業(yè)務;

現(xiàn)代人喝茶的生活方式,每個人對茶都各有偏好,有人喜歡綠茶、紅茶,有人喜歡烏龍茶、白茶,但有人喜歡黃茶、黑茶,各人愛好不同,要問六大茶類的品味要點。

第一!

綠茶,

湯清葉綠 香高味醇可口,

綠茶都以春茶品質(zhì)最好,因為春季茶中的苦味物質(zhì)少而鮮味物質(zhì)多,氣味清香,滋味爽口有回甘。而夏秋茶一般會比較容易出現(xiàn)苦澀。

綠茶滋味主要是:

濃烈:味濃不苦,收斂性強,回味甘甜,

鮮濃:口味濃厚而鮮爽,含香有活力,

鮮爽:鮮潔爽口,有活力;

第二,黃茶;

黃茶主要口味:

甜爽:爽口而有甜感,

醇爽:醇而可口,回味略甜,

鮮醇:鮮潔爽口,甜醇

第三,紅茶;

紅茶湯色紅艷明亮。大葉種茶樹,

紅茶滋味主要是:

鮮爽:鮮潔爽口,有活力,

爽口:有一定的刺激性,不苦不澀,

鮮甜:鮮而帶甜,

濃強:茶味濃厚,刺激性強

鮮濃:鮮爽;濃厚而富有刺激性,

甜濃:味濃而甜厚,高級“祁紅”帶有的滋味;

第四,黑茶,

黑茶滋味主要是:

醇正:味濃且正常,

醇濃:醇厚濃郁,帶濃稠口感;

第五,烏龍茶,

烏龍茶主要滋味:

濃厚:味濃而不澀,濃醇適口,回味清甘,

鮮醇:入口有清鮮醇厚感,過喉甘爽,

醇厚:濃純可口,回味略甜,

醇和:味清爽帶甜,鮮味不足,無粗雜味,

粗濃:味粗而濃,入口有粗糙辣舌之感覺,

青澀:澀且?guī)в猩辔叮?/p>

第六,

白茶,

白茶主要滋味:

清甜:入口感覺清鮮爽快,有甜味,

醇爽:醇而鮮爽,

醇厚:醇而甘厚,

青味:茶味淡而青草味重!

以上之言只能代表個人觀點,如有不妥,請高人賜教[祈禱][祈禱][祈禱]

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