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奶蓋和奶茶有什么區(qū)別?

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-05-30 16:13???點(diǎn)擊:220??編輯:秦明???手機(jī)版

奶蓋和奶茶有什么區(qū)別?

你好,很高興回答你的問題。

奶蓋是用牛奶及奶蓋粉調(diào)制而成的厚奶油,它可以覆蓋在奶茶上面。像芒果奶蓋,綠茶奶蓋、紅茶奶蓋等。上面一層白色的叫,下面是水果茶。

奶蓋的制作:準(zhǔn)備:淡奶油/牛奶/煉乳/鹽/奶蓋粉/打蛋器

1,先在盆里倒入淡奶油。

2,倒入全脂牛奶。

3,再倒入煉乳。

4,倒入適量的鹽。

5,倒入奶蓋粉。

6,用打蛋機(jī)打發(fā)均勻。

7,用勺子攪拌成流質(zhì)裝即可。

奶茶顧名思義就是就是有奶也有茶。一般我們?cè)谕饷婧鹊哪滩瓒际怯弥仓┮簿褪悄叹龀傻?,這樣會(huì)大幅的降低成本。

奶茶的制作準(zhǔn)備:紅茶葉/植脂末/水/過濾網(wǎng)/打蛋器

1,稱五十克的紅茶葉在桶中。

2,倒入一千五百毫升的開水,然后蓋上蓋子悶十五分鐘。

3,十五分鐘后把茶葉濾出。

4,往熱茶湯中倒入植脂末也就是奶精兩百克然后用攪拌器攪拌均勻。

以上就是我的回答,希望對(duì)你有幫助。

我是愛生活,愛美食的小菜,如果你喜歡我可以關(guān)注我,我們一起學(xué)習(xí)一起成長,一起解鎖各種美味!

奶茶是由純牛奶與紅茶煮出來的,

奶蓋是用奶蓋粉制作,或者用牛奶加淡奶油打發(fā)而成

口感上,奶茶是液體。奶蓋介于液體與固體之間

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