艋舺是臺(tái)北市一個(gè)古老的城區(qū)，位于臺(tái)北市西區(qū)，是臺(tái)北 市發(fā)展的起點(diǎn)。地名的由來(lái)是因平埔族獨(dú)木舟和獨(dú)木舟聚集的地方為“艋舺”，原住民語(yǔ)“Moungar”，當(dāng)年來(lái)臺(tái)的福建泉州人聽(tīng)到，就以艋舺漢字的閩南語(yǔ)發(fā)音Monga為諧音，也是電影《艋舺》二個(gè)漢字的由來(lái)． 當(dāng)時(shí)他們除了射魚(yú)維生外，并以獨(dú)木舟載運(yùn)所產(chǎn)的蕃薯，苦茗順淡水河而上，和漢人進(jìn)行物物交易，淡水河濱群舟猬集，如此景象成為“艋舺”地名的由來(lái).

國(guó)語(yǔ)中沒(méi)有這個(gè)詞的意思。這是閩南話(huà)。就是小船的意思。

女主角是柯佳嬿 飾 小凝 。

武夷山巖茶種類(lèi)有多少？

武夷山茶葉中的武夷巖茶屬全國(guó)六大茶類(lèi)（紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶）之一的青茶類(lèi)，俗稱(chēng)“烏龍茶”，是半發(fā)酵茶，具有“三紅七綠”（三分紅邊，七分綠）特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)焙火后綠腹紅鑲邊的特點(diǎn)不明顯了，烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的茶類(lèi)，溫性，無(wú)綠茶的苦澀、青味，也無(wú)全發(fā)酵的紅茶的熱性,對(duì)人體的作用有：生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎滅菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血壓、防輻射、增強(qiáng)微血管的彈性，還可防癌、美容等。

烏龍茶

也有人稱(chēng)為青茶，一種獨(dú)到、復(fù)雜而又講究的工藝制成的特種茶，屬半發(fā)酵茶，基本工藝過(guò)程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。成品茶特征以武夷巖茶為代表，葉瓣“三分紅七分綠”，俗稱(chēng)“綠葉鑲紅邊”，紅的即為發(fā)酵的部分。它具有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。這種工藝于明末誕生于武夷山，先后傳播至閩南、臺(tái)灣、廣東......廣為我國(guó)東南、港澳臺(tái)及東南亞各國(guó)茶侶所喜愛(ài)。
烏龍茶種類(lèi)因茶樹(shù)品種的特異性而形成各自獨(dú)特的風(fēng)味，因產(chǎn)地不同制作工藝的細(xì)微差別茶葉品質(zhì)差異也會(huì)十分顯著。

武夷巖茶原產(chǎn)地域保護(hù)申報(bào)委員會(huì)提出武夷巖茶的原產(chǎn)地域保護(hù)范圍，即武夷山市現(xiàn)行政區(qū)域范圍內(nèi)，分區(qū)為：武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。武夷巖茶按等級(jí)分為四大類(lèi)，由好到差為：正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正巖茶，最差的為外山茶，正巖茶處于景區(qū)60平方公里的區(qū)域內(nèi)，由于武夷山是自然與文化遺產(chǎn)，茶園不能使用農(nóng)藥、化肥，且在景區(qū)內(nèi)要退茶還林，面積也越來(lái)越少，所以武夷茶的最珍品—-正巖茶越來(lái)越少了，這種茶是完全自然的，對(duì)人體只有好處沒(méi)有壞處。

武夷巖茶的初制工藝技術(shù)；1、采摘；2、萎凋；3、做青；4、殺青；5、揉捻；6、烘干。
武夷巖茶精制工藝技術(shù)：1、揀大的梗與黃片；2、分篩；3、復(fù)揀小的梗與黃片；4、拼堆；5、焙火、吃火。
成品茶最好的是大紅袍，條形為條索形，色烏黑，焙透火功，香氣高、厚，且令人舒服，具有焦火香，湯色橙黃到橙紅，很耐泡，九泡有余香，回甘明顯，巖韻顯著。
品質(zhì)第二的為名樅：香氣高，湯色橙黃，也很耐泡，可泡七道以上，味道醇厚，回甘較顯，巖韻較明顯。
品質(zhì)第三為肉桂：條索較緊，條形、色澤烏潤(rùn)，中等火功，香氣顯但不夠厚，湯色橙黃，回甘尚顯。

鷹嘴巖 武夷巖茶歷史
武夷巖茶在我國(guó)茶葉發(fā)展晚上，譜寫(xiě)了十分重要和光輝的一頁(yè)。武夷茶在南北朝時(shí)（公元479年），就以“晚甘侯”（茶名）著稱(chēng)于世，唐代成為士大夫上層貴族饋贈(zèng)佳品，宋元兩代入貢朝廷，盛極一時(shí)。元大德六年（公元1302年），就于九曲溪畔設(shè)置御茶園。明代罷造龍團(tuán)，改蒸青團(tuán)茶為炒青散茶，隨后又改制三紅七綠的烏龍茶，即現(xiàn)在所稱(chēng)之巖茶。因而，武夷巖茶始于明朝，盛于清代，十七世紀(jì)遠(yuǎn)銷(xiāo)西歐，蜚聲四海。