一、茶葉始祖祖籍是哪里？

茶葉始祖是炎帝（神農氏）。

據史學家研究炎帝部落的活動范圍在黃河中下游，在姜水一帶，即現代的陜西寶雞地區(qū)。

中國茶源自炎帝神農氏。傳說中神農氏在嘗百草時無意中吃進一種樹葉，整個腸胃便像洗過一樣干凈清爽，人感覺非常舒服。神農記住了這種葉子，給他起了個名字，叫"茶"。

這便是茶的始祖發(fā)觀茶的過程。

二、神農是怎么發(fā)現茶的？

神農說

　　唐．陸羽《茶經》：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏。”，在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農業(yè)、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。而中國飲茶起源于神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中甘甜止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發(fā)現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

　　另說

　　另有說法則是從語音上加以附會，說是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發(fā)現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農稱這種植物為“查”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源。

三、中國茶是哪個年代發(fā)明的？

傳說，神農氏于公元前2737年偶然發(fā)明了茶。神農氏又稱炎帝，他不僅發(fā)明醫(yī)藥、開創(chuàng)耕種五谷之先河，還教會眾人制造陶器以及各種農具。當然這是傳說，實際上最早的茶葉起源于中國西南邊境區(qū)域，品種為小葉山茶和大葉阿薩姆茶。