一、古代茶有什么別稱(chēng)?
茶的別稱(chēng):槚、<艸設(shè)>、茗、荈。
唐·陸羽《茶經(jīng)》:
茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之,其樹(shù)如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實(shí)如栟櫚,葉如丁香,根如胡桃。其字或從草,或從木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰<艸設(shè)>,四曰茗,五曰荈。
二、陸羽三卷什么意思?
陸羽隱居撰成三卷是《茶經(jīng)》,這是世界第一部茶葉專(zhuān)著。陸羽,字鴻漸,唐代茶學(xué)家,被后人譽(yù)為“茶仙”、尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
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《茶經(jīng)》一書(shū)分三卷十章、共7000多字,對(duì)后世茶藝影響巨大。陸羽一生嗜茶如命并且精于茶道,為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),他對(duì)茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù)十分熟悉,并且擅長(zhǎng)品茗。
《茶經(jīng)》是古代茶人勤奮讀書(shū)、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。世界著名科技史家李約瑟博士,將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明之后,對(duì)人類(lèi)的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。
茶是因?yàn)殛懹饠[脫自然束縛獲得解放,一舉成為華夏的飲食和精神縮影。
陸羽隱居撰成三卷是《茶經(jīng)》。
《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著的中國(guó)古代第一部茶書(shū),也是世界上第一部關(guān)于茶的專(zhuān)門(mén)著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶過(guò)程、品茶器具、煮茶方法、品茗鑒賞等多方面內(nèi)容,對(duì)后世茶藝影響巨大。 《茶經(jīng)》存世版本甚多。自宋代至民國(guó),歷來(lái)相傳的茶業(yè)經(jīng)典。
三、中國(guó)最早產(chǎn)茶地在湖北陸羽故鄉(xiāng)嗎?
中國(guó)最早產(chǎn)茶地不在湖北,而是貴州。
1980年,貴州省黔西南州晴隆縣農(nóng)業(yè)局茶專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員盧其明在晴隆縣一塊野生茶地發(fā)現(xiàn)了世界唯一的“茶籽化石”。經(jīng)過(guò)中國(guó)科學(xué)院南京古生物研究所等權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè),認(rèn)定這個(gè)茶化石距今大約100萬(wàn)年。
除了化石之外,黔西南一帶還發(fā)現(xiàn)大量的古茶樹(shù)。在普安縣發(fā)現(xiàn)了樹(shù)齡超過(guò)2000年的茶樹(shù)有19株,這是國(guó)內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的最古老最大的栽培型灌木中小葉種茶樹(shù),也是世界最大的灌木型古茶樹(shù)居群。目前貴州省已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了120株古茶樹(shù)。對(duì)此,2019年,中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所發(fā)布:“中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),貴州位于我國(guó)茶樹(shù)的起源中心。貴州茶樹(shù)種質(zhì)資源類(lèi)型非常豐富,遺傳多樣性高,分布著大廠茶、禿房茶等野生茶樹(shù)群,存在著普安四球茶、興義大茶樹(shù)、習(xí)水大茶樹(shù)、道真大茶樹(shù)等許多珍稀特異古茶樹(shù)資源,是我國(guó)寶貴的茶樹(shù)基因庫(kù)?!?/p>
四、以茶取名的寓意?
茶是中國(guó)流傳千年的文化,是我們中國(guó)人的禮數(shù),更體現(xiàn)出中國(guó)的韻味,世界上有很多人都非常喜歡喝茶,但是要說(shuō)到懂茶的,還是中華民族,畢竟這里是茶文化的起源地,茶就一直與人們的生活息息相關(guān),它深入到了中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)等諸多領(lǐng)域,因此也成為了中華民族物質(zhì)文化生活不可分割的一部分,在古代,關(guān)于茶的詩(shī)詞有很多,而且詩(shī)人們還未茶取了不少美麗別稱(chēng),有些用來(lái)起名也是非常古典好聽(tīng)。
茶:常綠灌木,葉長(zhǎng)橢圓形,有鋸齒,。指茶葉或用茶葉沏成的飲料。茶葉、茶樹(shù)、茶點(diǎn)、茶社。意溫文雅致、行成于思、精誠(chéng)所至。用作人名意指苦盡甘來(lái)、一身正氣、高潔之義;
茶字的五行為木,用作人名意指苦盡甘來(lái)、一身正氣、高潔之義;名字印象是寬容、善良、感恩、創(chuàng)造力、正直、判斷力、樂(lè)觀、愛(ài)、愛(ài)學(xué)習(xí)、勇敢。
五、陸羽三卷是哪三卷?
陸羽完成的三卷是《茶經(jīng)》
陸羽(約733—約804),字鴻漸,唐朝復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén)市)人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、[1]東岡子,又號(hào)“茶山御史”。唐代茶學(xué)家,被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),唐代陸羽所著。
此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術(shù),推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。
陸羽隱居撰成三卷是《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著的中國(guó)古代第一部茶書(shū),也是世界上第一部關(guān)于茶的專(zhuān)門(mén)著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶過(guò)程、品茶器具、煮茶方法、品茗鑒賞等多方面內(nèi)容,對(duì)后世茶藝影響巨大?!恫杞?jīng)》存世版本甚多。自宋代至民國(guó),歷來(lái)相傳的《茶經(jīng)》刊本共有60多種。
六、冰搖茶起源于?
冰搖茶又叫冷泡茶,關(guān)于冷泡茶的確切來(lái)源眾說(shuō)紛紜,以下兩種說(shuō)法是較為普遍的:
冰搖茶起源于明朝。
公元1359年,在鄱陽(yáng)湖與陳友諒的戰(zhàn)斗失利后,朱元璋經(jīng)常頭漲胸悶,還在軍營(yíng)中多次暈倒。劉伯溫查閱古籍,在《八十一難經(jīng)》中發(fā)現(xiàn)一條神秘古方,是以丹參散輔以綠茶入藥,此方一味抵四物,通氣活血,養(yǎng)神保心。劉伯溫便把此方呈上,不出半月,朱元璋就康復(fù)如常。
軍醫(yī)將茶方進(jìn)行改良,采用特殊密制方法,使茶葉可以用冷水快速?zèng)_泡。吃干糧喝冷泡茶,士兵服用后體力充沛,精神飽滿。朱元璋也得以率兵打敗元軍,建立明朝 。這就是天下第一軍茶“冷泡茶”的最早起源。
日本說(shuō):據(jù)說(shuō)很久之前,日本的主婦在夏季便會(huì)用冷水泡冷茶來(lái)招待客人們。后來(lái)這種方法傳入臺(tái)灣,形成一種風(fēng)尚。