1. 日照哪里產(chǎn)茶葉
你算問對(duì)人了,俺是日照人。 日照茶當(dāng)屬巨峰產(chǎn)地茶有名。日照茶葉店不少,基本都是真正日照產(chǎn)地茶。但多數(shù)小店缺斤少兩或價(jià)格與各檔次不匹配。建議到百貨大樓或大商店買,在黃海一路,與海濱五路交叉口有家“雪青茶”做的挺大,應(yīng)該比較放心。
2. 日照茶產(chǎn)地哪里
“魯茶”作為“北茶典范”,分布于北緯34°至38°之間。得益于“南茶北引”,山東沿海地區(qū)成為北方面積最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
高緯度地區(qū)的水源、優(yōu)質(zhì)的土壤等得天獨(dú)厚的先天條件和齊魯大地的文化底蘊(yùn),讓“魯茶”形成了明顯區(qū)別于“南茶”的特色。以日照茶、嶗山茶、泰山茶、臨沂茶為代表的山東茶葉品牌近年來迅速崛起,在北方市場(chǎng)“打”下了一片天地。
3. 山東日照有茶葉嗎
東方韻綠茶不在十大日照綠茶之列。
拓展:
日照綠茶,山東省日照市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。
日照綠茶是中國(guó)最北方的茶。因?yàn)榈靥幈狈剑瑫円箿夭顦O大,因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢,但也正因?yàn)榇?,具備了南方茶所沒有的特點(diǎn)。中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià):香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國(guó)高檔綠茶
香氣方面,正宗日照綠茶是種板栗香或者說清香,而不是那種花香,更不是青草香,更不是香料的那種香,
湯色方面,日照綠茶的湯色呈現(xiàn)黃綠色,湯色清澈、通透、明亮的為上等,渾濁的、發(fā)暗的就是差的或者假冒的了!注意對(duì)比,要2杯或者幾杯茶同時(shí)沖泡對(duì)比,就跟對(duì)比色卡那樣!
4. 日照產(chǎn)什么茶葉
一、日照綠茶
日照綠茶是“南茶北引”的典型代表,產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認(rèn)的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一(另兩個(gè)分別為韓國(guó)寶城和日本靜岡)。
日照綠茶具有干茶墨綠,茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。
二、嶗山綠茶
嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。
三、漢中仙毫
陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)條件優(yōu)越,以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠,湯色嫩綠清澈鮮明,口感鮮爽回甘。
四、涇陽茯磚
茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。
在古代,涇陽茯磚茶遠(yuǎn)銷至西北地區(qū)乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國(guó),是著名的外銷茶。在全國(guó)眾多茶品中,只有涇陽茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。
金花菌的學(xué)名為“冠突散囊菌”,能分泌淀粉酶和氧化酶,可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,使多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的物質(zhì),其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。
五、信陽毛尖
河南信陽的土壤多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高;晝夜溫差較大;山勢(shì)起伏多變,云霧繚繞,空氣濕潤(rùn)。
因此信陽毛尖具有得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。所以,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨(dú)特風(fēng)格的信陽毛尖成為中國(guó)十大名茶一點(diǎn)兒也不稀奇。
5. 日照茶葉產(chǎn)區(qū)
日照茶區(qū)有山,但是都是小山。日照比較出名的茶區(qū)有巨峰,碑廓,高興。茶農(nóng)的茶園大多在平原地帶,有的茶園在山的腳下。環(huán)境很好,空氣清新。而日照綠茶因?yàn)樯L(zhǎng)期長(zhǎng),綠色種植,晝夜溫差大,茶葉耐沖泡,口感醇正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高得到全國(guó)人民認(rèn)可。日照綠成為日照有名的特產(chǎn)。
6. 日照哪里產(chǎn)茶葉最多
其實(shí)山東是不大產(chǎn)茶葉,現(xiàn)在比較有點(diǎn)名氣的就是日照,嶗山,泰山,其他的地方也沒有什么名氣。最具山東的代表茶也就是日照綠茶吧,這些年做的一直不錯(cuò)。受地理位置,氣候,光照,雨水,等一些自然因素的影響,個(gè)人感覺吧總體來說還是不如南方的茶葉喝起來順。
7. 日照哪里產(chǎn)茶葉最好
現(xiàn)在的日照綠茶已經(jīng)大不如十年前的日照綠茶了,甚至更早的日照綠茶,估計(jì)05年時(shí)候的綠茶算上乘的好茶吧。曾經(jīng)喝過,但味道僅存于記憶之中?,F(xiàn)在的日照綠茶只是個(gè)品牌,喝不出來當(dāng)年那個(gè)味道了。
日照綠茶分布嵐山巨峰居多,巨峰綠茶
作為南茶北引第一鎮(zhèn),產(chǎn)量大,自然環(huán)境溫潤(rùn),事宜批量種茶產(chǎn)茶,然后奎山,兩城,南湖,莒縣,五蓮都有。都稱之為日照綠茶。
現(xiàn)在日照綠茶的品牌也是一大價(jià)值所在,所以好名聲打出去了就拼命走量,但走量了質(zhì)量就會(huì)下降,甚至跟不上生產(chǎn),就會(huì)從外地引進(jìn)來充當(dāng)日照綠茶賣,所以日照本地人如果不舍得花錢喝茶,或者不是為了喝茶而喝茶的,都會(huì)買到南方茶,價(jià)格從5-50一斤不等,就連本地自產(chǎn)的60一斤的打藥夏茶都買不到,所以現(xiàn)在的綠茶水分有多大,味道有多次,可想而知。
那現(xiàn)在,什么樣的日照綠茶算是好茶葉呢?
我認(rèn)為第一,不打藥。這個(gè)藥是指催芽素,稍微懂點(diǎn)茶葉的都知道,催芽素是傍晚時(shí)分打上第二天早上采摘,喝到的嫩芽可想而知,為了產(chǎn)量和月份,必須舍棄一些東西,舍棄的可能是品質(zhì),畢竟春天就那么幾天,春茶就長(zhǎng)那些,當(dāng)然只要你買的是春茶,不管打不打藥,都不便宜,但喝到嘴里什么味,有沒有害,誰也不敢說。但一點(diǎn)可想而知,一天長(zhǎng)出來和三天長(zhǎng)出來和五天長(zhǎng)出來的東西味道肯定不一樣的。
第二分地域,日照地方不大,分幾大片茶葉產(chǎn)地,每個(gè)地方也都有山,也都有丘陵,也都有平地,但種法不一樣,打的藥不一樣,所以導(dǎo)致產(chǎn)出的茶葉不一樣。一個(gè)片區(qū)規(guī)模大的品牌也沒有幾個(gè)真正意義上有自己茶園,有的甚至連茶廠都沒有,這就導(dǎo)致了大品牌的茶葉也參差不齊,一批茶葉可能從多個(gè)片區(qū)采摘收回來的,只有時(shí)間標(biāo)簽是一致的,然后包裝是高大上的,那價(jià)格的水分可想而知。
第三水質(zhì),很多茶園澆水的水質(zhì)總共也就那么幾種方式,水庫(kù)里用水,雨水,山泉水,還有井水。
最好的當(dāng)然是沒有污染的山上流出來的泉水是最好的,但這種位置少之又少,因?yàn)樯缴戏N茶成本高啊。
第四“不打藥”,這個(gè)藥是指殺蟲,殺菌,殺草的農(nóng)藥,茶葉除了缺水,就怕害蟲了,現(xiàn)在用粘蟲板綠色除蟲的多一些,但效果了了,還是一遍藥來的徹底,但這一遍藥,基本就把茶葉污染了,如果不打,會(huì)影響產(chǎn)量,蟲子會(huì)把茶葉啃掉。但誰也不想喝打完藥采下來的茶葉不是。
第五施肥。復(fù)合肥是大多數(shù)茶園的選擇,然后土雜肥,有機(jī)肥。后面兩種肥還好一些,茶葉會(huì)長(zhǎng)的粗壯,但這兩種肥容易有菌類和蟲類的催生,導(dǎo)致茶葉受到二次災(zāi)害,所以只能謹(jǐn)慎施肥,那最好的辦法是什么,我覺得什么也不用,就自然生長(zhǎng)的茶葉應(yīng)該味道更好一些,后果是產(chǎn)量低,施肥后長(zhǎng)出來的嫩芽肥大,鮮綠,長(zhǎng)勢(shì)好,但味道一般了,當(dāng)然也肯定比復(fù)合肥強(qiáng)。
第六茶種。十年前的茶園估計(jì)都是老茶樹了,老樁。但好多堅(jiān)持不到十年的都換成了新品種,新品種的茶葉也都得長(zhǎng)幾年才能成型采摘,我還是戀舊,喜歡老茶樁上的茶葉,秋茶的時(shí)候味道比較濃厚。這個(gè)因人而異吧。
第七炒制工藝。影響味道一大因素,每個(gè)茶廠,每個(gè)師傅炒出來的都不一樣,就像我大爺跟我叔炒出來的就不一樣,一個(gè)茶香中帶苦,一個(gè)茶香中帶鮮,掌握的手法和時(shí)間少許不同,味道也能嘗出來,這個(gè)也無從評(píng)論,主要看喝的對(duì)茶葉工藝的評(píng)價(jià),每個(gè)人都有自己看法吧。
第八就是月份。茶葉主要分春茶,夏茶,秋茶。三個(gè)季節(jié)。首先春茶味道最好,這個(gè)味道還要建立在好的土壤,好的水質(zhì),不打催芽素,不過分施肥等等,春茶味道香而鮮,回味悠長(zhǎng),但量很少,除非打藥。夏茶產(chǎn)量高,茶葉長(zhǎng)的快,味道次于秋茶,但產(chǎn)量和價(jià)格既可以讓茶農(nóng)接受,也容易讓市井接受,很多拿夏茶賣不錯(cuò)價(jià)格的商人。然后秋茶,秋茶和春茶喝起來兩種感覺,但比夏茶味道要濃厚,上年紀(jì)的人喜歡喝點(diǎn)秋茶,哪怕葉大一些,這是很多年紀(jì)略長(zhǎng)的前輩總結(jié)的,也是因人而異吧。
第九炮制工藝。不同水質(zhì),不同炮制時(shí)間,不同水溫,不同茶葉和茶量等等都會(huì)影響茶水的味道,這個(gè)也因人而異吧,經(jīng)常喝茶的人都會(huì)總結(jié)自己的炮制方法,不會(huì)喝茶的當(dāng)然也喝不出來。
日照綠茶的味道和品牌沒有多大關(guān)系,更重要的是所有有利因素產(chǎn)出的好茶才能算好茶吧。記得上次春天踏青爬山,爬到半山腰后經(jīng)過兩顆野茶樹,由于疏于管理,長(zhǎng)勢(shì)凌亂旺盛,索性山也不爬了一口氣全采了回來,單獨(dú)回來炒了炒,那個(gè)味道,千金不換啊。
—————————————————以上是前綴、以下是正文———————————————
時(shí)間是陰歷3月份---4月份的茶葉算是好的日照綠茶春茶了,價(jià)格比較高,但不要被騙,綜合所有因素才能喝到好茶。
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不是抹黑現(xiàn)在的日照綠茶品牌,以上是事實(shí)而已,沒有什么好逃避的。的確讓很多商人把日照綠茶做壞了,把這個(gè)品牌做成了很多綠茶的品牌,很多南方茶以南方的價(jià)格在日照賣,在淘寶上賣,把原本優(yōu)質(zhì)的日照綠茶抹黑了,僅此而已。
8. 日照特產(chǎn)茶葉
德州不產(chǎn)茶葉,茶葉一般產(chǎn)自山區(qū),例如山東日照綠茶,青島嶗山綠茶都很好很有名。德州特產(chǎn)有樂陵小棗,很出名,棗兒不大,但肉多,糖分多,新鮮棗又脆又甜,曬干的棗也很好吃。另外德州的特產(chǎn)扒雞也很出名,德州扒雞味道純正,香酥利骨,讓人吃了還想吃。
9. 日照盛產(chǎn)什么茶
海綠茶。
日照綠茶,山東省日照市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城)。
日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。
10. 日照哪里產(chǎn)茶葉好
日照紅茶的產(chǎn)地在山東的日照,日照是一個(gè)位于黃海之濱的城市,盛產(chǎn)日照綠茶,后來經(jīng)過紅茶制作工藝的研發(fā)以及改進(jìn),有了日照紅茶的由來誕生。各個(gè)茶葉加工廠一般是加工綠茶,有一部分茶場(chǎng)生產(chǎn)生產(chǎn)。