1. 茶葉營(yíng)銷理念
茶葉銷售經(jīng)營(yíng)范圍的大類可以寫一下幾個(gè)方面:一個(gè)就寫茶葉批發(fā), 一個(gè)寫茶葉零售, 一個(gè)寫茶葉包裝,支持銷售, 一個(gè)是寫茶葉加工生產(chǎn)。
2. 茶葉經(jīng)營(yíng)理念
一品茗茶有限公司是一家高中檔茶葉經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。
一品茗茶有限公司把現(xiàn)代的管理理念和管理模式引進(jìn)到茶葉這一傳統(tǒng)行業(yè),以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求產(chǎn)品及管理的每一過程。同時(shí),把中國(guó)茶葉文化融入國(guó)際市場(chǎng)的開拓中,提供專業(yè)的服務(wù),宏揚(yáng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品及燦爛的茶葉文化。
3. 茶葉營(yíng)銷戰(zhàn)略
現(xiàn)在的茶葉銷售的渠道有這么幾種1、網(wǎng)上宣傳,也就是電子商務(wù),2、企事業(yè)單位的福利勞保茶和禮品茶3、門店促銷4、茶葉會(huì)展和發(fā)展經(jīng)銷商(因?yàn)椴枞~的產(chǎn)量不高,經(jīng)銷商這塊貴在精不在多)其實(shí)主要的客戶就是事業(yè)單位和大型企業(yè)單位。要留住這些客戶,沒有更好的辦法,只能禮到人情到
4. 茶葉營(yíng)銷理念有哪些
1、開創(chuàng)并主導(dǎo)一個(gè)新品類
定位認(rèn)為,開創(chuàng)并主導(dǎo)一個(gè)品類,令你的品牌成為潛在顧客心智中某一品類的代表,是贏得心智之戰(zhàn)的關(guān)鍵。而小罐茶正是開創(chuàng)了一個(gè)新的品類。
過去,茶葉都是茶餅、大罐、大紙袋的包裝形式,而小罐茶創(chuàng)造性地開啟了一罐一泡的包裝和品飲方式,簡(jiǎn)約的鋁罐設(shè)計(jì)給人以高質(zhì)的設(shè)計(jì)感,這一特點(diǎn)和茶葉本身的性質(zhì)相結(jié)合,能夠讓茶葉保持它的新鮮。據(jù)說(shuō),小罐的設(shè)計(jì)是請(qǐng)日本知名設(shè)計(jì)師,歷時(shí)11稿才設(shè)計(jì)出來(lái)的,盡管小罐茶成功后,想要如法炮制以鋁罐裝茶的品牌不少,但人們一提到小罐裝的茶,腦海中第一想到的絕對(duì)是小罐茶。
2、極度簡(jiǎn)化、也極度強(qiáng)化信息
認(rèn)知心理學(xué)研究,一個(gè)人工作記憶容量有限,簡(jiǎn)化的信息,才能獲得進(jìn)入心智空間的入場(chǎng)券。
舉個(gè)例子,假設(shè)現(xiàn)在你的面前有兩張海報(bào),第一張海報(bào),一只手托著一個(gè)精致的鋁制小罐,文字寫著“小罐茶大師作”;第二張則表達(dá)清洌、醇厚、芬芳、閑雅的茶……撤掉海報(bào),回憶你看到的,哪個(gè)印象深刻?毫無(wú)疑問是第一張。
誠(chéng)如杜國(guó)楹曾經(jīng)這樣說(shuō):“只有特色是被用戶記憶傳播的,因此抓住一個(gè)要素沖刺100分,我們整個(gè)的研發(fā)是抓住要素,拉到100分,如何做到好喝,有特色”。
雖然小罐茶的廣告鋪天蓋地,但細(xì)品它的內(nèi)容就會(huì)發(fā)現(xiàn),他們都在有效傳遞著可以讓用戶記住的品牌信息,并不是無(wú)意義地瞎投,其效果是非常顯著的。
3、成為第一個(gè)進(jìn)入用戶心智的人
國(guó)內(nèi)某高端綠茶品牌在營(yíng)銷時(shí)也一味強(qiáng)調(diào)有大師助攻,但成效遠(yuǎn)不及小罐茶,為什么?因?yàn)槎艊?guó)楹的小罐茶是第一個(gè)將“大師監(jiān)制的茶”這一概念植入人們心智空間的茶品牌。這就好比大家看比賽,得冠軍的選手我們都記得,但是亞軍、季軍呢?你細(xì)品。
4、起一個(gè)好名字
常言道:有個(gè)好標(biāo)題,文章就成功了一半。在傳播過度的社會(huì),產(chǎn)品的名字具有巨大的殺傷力,而小罐茶就是一個(gè)給人以深刻的印象。它準(zhǔn)確地向潛在消費(fèi)者描述了產(chǎn)品的利益點(diǎn)。
當(dāng)然,上述四點(diǎn)僅僅只是我以小罐茶為例,講述對(duì)定位的粗淺理解。不過由此也可看出,小罐茶作為中國(guó)茶行業(yè)最知名品牌之一并非偶然,而是在種種條件下形成的必然結(jié)果。而小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹的理念,雖說(shuō)堪稱國(guó)內(nèi)營(yíng)銷屆“教科書”,但如果你將《定位》這本著作讀懂、讀透,那么就會(huì)這本教科書沒有想象的那么難,至少杜國(guó)楹所做的一切,都是有跡可循。
5. 茶葉的營(yíng)銷
建設(shè)一家旗艦店,制定統(tǒng)一管理,產(chǎn)品,服務(wù),用品,經(jīng)營(yíng)模式,通過旗艦店經(jīng)營(yíng)成功,復(fù)制投資其他店,每年裂變式發(fā)展。
6. 茶葉品牌營(yíng)銷策略
茶葉品牌建設(shè)推廣戰(zhàn)略構(gòu)架
一、品牌的認(rèn)識(shí)
<1>品牌的構(gòu)成:一個(gè)品牌由品牌的名稱、品牌的標(biāo)志和商標(biāo)或者他們的組合而構(gòu)成,其目的是為了把他和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與服務(wù)區(qū)分開來(lái)。
<2>品牌的意義:品牌是銷售者向購(gòu)買者長(zhǎng)期提供的一組有特定特點(diǎn)、利益和服務(wù)的信息,也是傳達(dá)品質(zhì)的保證。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、屬性:一個(gè)品牌首先給人帶來(lái)聯(lián)想的屬性。如:勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽(yù)的屬性。
2、個(gè)性:品牌代表一定的個(gè)性。勞斯萊斯使用聯(lián)想到紳士風(fēng)度的老板、一頭雄霸森林的獅子,或是一座高貴的宮殿。
3、文化:品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國(guó)文化:紳士、高貴、傳統(tǒng)。
4、價(jià)值:品牌還體現(xiàn)了制造商的某些價(jià)值感。沃爾沃體現(xiàn)了“高安全性能”。
5、利益:屬性需要轉(zhuǎn)換成功能和情感利益,如屬性“耐用”可以轉(zhuǎn)化為功能利益,表示“我可以幾年不換車了”。屬性“昂貴”可轉(zhuǎn)化成情感利益,表示“我的(企業(yè))形象令人羨慕”。
6、使用者:品牌還體現(xiàn)了購(gòu)買或者使用這種產(chǎn)品的人是哪一種消費(fèi)者。
如果僅僅把品牌看作是一個(gè)名字,就忽視了品牌內(nèi)容的關(guān)鍵點(diǎn),營(yíng)銷的業(yè)績(jī)?nèi)Q于顧客對(duì)品牌的認(rèn)知。首先,購(gòu)買者感興趣的是品牌的利益而不是屬性;其次,競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)很容易復(fù)制這些屬性。最后,當(dāng)前的品牌屬性在將來(lái)可能毫無(wú)價(jià)值。
所以,品牌建設(shè)一定要有持久性,即應(yīng)有這個(gè)品牌的價(jià)值、文化和個(gè)性。它們確定了品牌的基礎(chǔ)。原生態(tài)、綠色、健康、有機(jī)、高品質(zhì),就是我們的品牌戰(zhàn)略。
<3>品牌的市場(chǎng)效應(yīng):各種品牌在市場(chǎng)上的力量和價(jià)值各不相同。怕的是大多數(shù)不知道這個(gè)品牌或者對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)知度低,所以要想方設(shè)法做到提高品牌在購(gòu)買者中的認(rèn)知度,提高品牌在購(gòu)買者中的接受度,提高購(gòu)買者對(duì)品牌產(chǎn)品的偏好度和高度的品牌忠誠(chéng)度。
二、茶葉品牌建設(shè)與推廣
<1>建立品牌。
1、注冊(cè)品牌商標(biāo)、名稱、標(biāo)識(shí)(商標(biāo)圖案)。其名稱和標(biāo)識(shí)的設(shè)置一定程度上體現(xiàn)了品牌產(chǎn)品的文化底蘊(yùn),對(duì)品牌推廣有著較深的影響。設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)吉(簡(jiǎn)明吉祥),內(nèi)涵豐富、有韻味、有強(qiáng)勢(shì)出世的生命力。
<2>、樹立品牌形象、定位品牌產(chǎn)品。
品牌是產(chǎn)品的代言人,是由產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性決定品牌。產(chǎn)品賦予品牌的生命力。所以對(duì)使用品牌的產(chǎn)品要求做到生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一,制作工藝標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,同級(jí)產(chǎn)品的茶形統(tǒng)一,安全控制標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,產(chǎn)品的市場(chǎng)定位定價(jià)統(tǒng)一,廣告宣傳的口徑統(tǒng)一,產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一;讓購(gòu)買者舒心,品飲者放心,受贈(zèng)者開心。
樹立不同產(chǎn)品的同一品牌形象,去滿足不同層面的購(gòu)買者和消費(fèi)者??傊允袌?chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整產(chǎn)品屬性和利益,提升產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性。去迎合生活水平不斷提高的不同購(gòu)買者和消費(fèi)者的需求。
三、市場(chǎng)與消費(fèi)
“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”。市場(chǎng)是開辟的、是廣闊的,它需要高瞻遠(yuǎn)矚的開拓者去開發(fā)。浙江海寧,開始一無(wú)動(dòng)物養(yǎng)殖基地,二無(wú)豐富的天然野生動(dòng)物資源,它卻有舉世矚目的海寧皮革城,它聚集了上萬(wàn)戶世界皮革品經(jīng)營(yíng)戶和無(wú)數(shù)的購(gòu)買者。
茶葉是世界三大飲料之一,也是中國(guó)文化底蘊(yùn)較深的傳統(tǒng)產(chǎn)品,歷經(jīng)千百年的滄桑,改朝換代,卻沒有改變它的存在。而今卻成了興國(guó)富民的產(chǎn)業(yè)之一。消費(fèi)群體從過去的王子皇孫,到達(dá)官貴族,發(fā)展到今天的大眾消費(fèi),茶的產(chǎn)品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此,隨著人類文明的發(fā)展,生活水平的不斷提高,消費(fèi)心里不斷變化。市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求也在不斷提高。另一方面國(guó)際品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),其規(guī)范的市場(chǎng)運(yùn)作,強(qiáng)烈的品牌意識(shí)、迎合現(xiàn)代消費(fèi)心里需求的營(yíng)銷模式,必將不斷蠶食中國(guó)的茶葉市場(chǎng),也正在培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌消費(fèi)意識(shí)。
要參與這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們必須立即行動(dòng)起來(lái),充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,與國(guó)際品牌接軌,避免落到給國(guó)際品牌提供原材料的尷尬境地,為此,我們一方面要營(yíng)造良好的貴陽(yáng)茶的市場(chǎng)環(huán)境,培育更多的消費(fèi)群體,另一方面要在規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境中樹立自身的品牌形象,真正打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌,應(yīng)對(duì)激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)。
四、整合資源、拓寬銷售渠道
貴陽(yáng)的旅游業(yè)發(fā)展日新月異,和旅游業(yè)結(jié)合,打造旅游商品,在名勝風(fēng)景區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳“黔山牌”品牌產(chǎn)品。通過政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)品飲“黔山牌”茶,提高其知名度。
五、文化推動(dòng)品牌發(fā)展
中國(guó)茶有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化,挖掘本地歷史茶文化,結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情,打造現(xiàn)代茶文化,通過現(xiàn)代茶文化活動(dòng)展視現(xiàn)代精勝的茶藝,展現(xiàn)民族風(fēng)情,展示產(chǎn)品的個(gè)性,引導(dǎo)消費(fèi)、吸引消費(fèi),提高產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的認(rèn)知度,達(dá)到品牌推廣的目的。
六、品牌的延續(xù)
建立完善品牌管理機(jī)制、促進(jìn)品牌健康持續(xù)發(fā)展。建立品牌產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系是品牌延續(xù)的根本保證。
7. 茶葉營(yíng)銷理念怎么寫
因人的銷售是最好的方法。
1.茶葉個(gè)人消費(fèi)主要有如下三種:
(1)第一種是買茶送禮,這部分要求檔次高,包裝好。
(2)第二種是家里準(zhǔn)備給客人飲用的,這部分一般也會(huì)選擇中上等茶葉。
(3)第三種是真正愛喝茶的朋友,這類人不管春夏秋冬每天都是無(wú)茶不歡。
2.要賣茶給這三類客戶,首先要讓他們知道您在賣茶,這就要對(duì)茶葉店進(jìn)行推廣宣傳了,酒香還怕巷子深就是這個(gè)道理。
3.在同客戶溝通時(shí),要求銷售人員正確理解客戶需求,聚精會(huì)神收集客戶提供的有用信息,尋找潛在交易機(jī)會(huì)。
4.可以在本地的論壇、貼吧、個(gè)人博客、個(gè)人微信、頭條號(hào)、一點(diǎn)資訊等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)塊,做規(guī)?;能浳耐茝V。
5.茶葉屬綠色食品,茶葉銷售離不開泡茶環(huán)節(jié)。因此茶葉銷售人員必須展現(xiàn)給顧客健康向上的精神面貌。上班期間不披頭散發(fā)、不涂指甲油、不噴香水,衣著得體,微笑服務(wù)。
6.做獨(dú)立小包裝茶葉,作為贈(zèng)品拉拉人氣。贈(zèng)品的包裝要漂亮,附帶微型小賀卡,禮品市場(chǎng)有賣,贈(zèng)送時(shí)可搞活動(dòng),也可以贈(zèng)送帖子里活躍粉絲。
8. 茶葉產(chǎn)品理念
2015年,依托“國(guó)潮好茶,本宮出品”的產(chǎn)品理念,胡海泉推出本宮的茶,宣稱“每一口都是原茶” ,打造國(guó)潮宮廷風(fēng)輕奢茶飲,并宣揚(yáng)“半個(gè)娛樂圈都在喝”。
9. 茶葉的營(yíng)銷模式
?先,我們應(yīng)該做好茶葉的宣傳?作。
當(dāng)宣傳到位時(shí),就會(huì)有更多的?購(gòu)買,?然營(yíng)收就會(huì)更多。所以我們可以增強(qiáng)在線上線下的宣傳?度。不過雖然有更多的?來(lái)看,不等同于茶葉的銷量?定會(huì)增加,因?yàn)槲覀円芰糇∷羞M(jìn)來(lái)的顧客的?,讓他們有消費(fèi)的欲望,才能達(dá)到促成的?的??紤]到茶葉的銷售,我們需要請(qǐng)?個(gè)好的導(dǎo)購(gòu)員來(lái)銷售茶葉。導(dǎo)購(gòu)員可以通過銷售產(chǎn)品獲得?定?例的傭?。購(gòu)買時(shí),應(yīng)選擇?品質(zhì)、利潤(rùn)在中等偏?空間的好茶葉。這不僅在?定程度上?持了茶葉的收?,?且還能收獲了顧客的滿意度,為商店贏得聲譽(yù),只有好的產(chǎn)品才能更長(zhǎng)久。
其次,是將茶葉銷售與茶葉?化銷售相結(jié)合,吸引?化客戶。
茶?化是茶葉銷售中的重要組成部分。茶?化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,深受眾多?化愛好者的喜愛,中敘堂不斷輸出茶?化??的知識(shí),讓喜歡茶的朋友能學(xué)到更多茶知識(shí)跟技巧。那么商店也可以購(gòu)買?些完整、精?制作的茶具進(jìn)?銷售和?常使?,并開設(shè)?些茶?化課程。前來(lái)買茶的顧客可以參觀茶具和演?。購(gòu)買茶葉后,想學(xué)習(xí)的顧客會(huì)?對(duì)?的教授茶?化知識(shí)和道具的使?,包括茶藝、茶禮等。
最后,還需要注意店內(nèi)環(huán)境的布局,?持店內(nèi)環(huán)境的安靜。
裝修偏向?化氛圍,放?桌、古琴等相關(guān)物品是不錯(cuò)的選擇,中敘堂的布局已江南風(fēng)格為主調(diào),從感官上讓?覺得舒適放松,因?yàn)闀?huì)逛茶店的客戶,很??部分是喜歡找?個(gè)安靜舒適的環(huán)境,所以我們的布局要安靜和簡(jiǎn)潔,不能太過雜亂吵鬧。
10. 茶葉營(yíng)銷理念是什么
從一家小小的咖啡店發(fā)展到美國(guó)最成功的公司之一,星巴克取得了讓人矚目的成績(jī)。一杯咖啡,不是什么貴重的商品,但是,星巴克卻把它經(jīng)營(yíng)成了一種生活方式。這樣一家公司用行動(dòng)改變了人們對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí),更改變了人們喝咖啡的習(xí)慣,因此,在他們的身上我們應(yīng)該可以讀出許多值得學(xué)習(xí)的東西。
1.從良好的經(jīng)營(yíng)理念開始
星巴克之所以取得極大的成功,是因?yàn)槠淝八从械耐顿Y理念:將咖啡館打造成社交場(chǎng)所??Х瑞^不再只是去喝杯美味咖啡的去處,而是成了社交和談天論地的場(chǎng)所,尤其為學(xué)生和年輕的城市職場(chǎng)人員所青睞。星巴克既提供了相關(guān)服務(wù),卻又與眾不同。它讓一種不起眼的產(chǎn)品變成了顧客們樂意接受的非常體驗(yàn)。
2.志向遠(yuǎn)大
星巴克1971年在西雅圖的派克市場(chǎng)開了第一家店。當(dāng)時(shí)公司規(guī)模很小,但創(chuàng)業(yè)初期就有遠(yuǎn)大的抱負(fù)。公司1982年公開上市,離最初創(chuàng)辦已有10年。起步時(shí)雖不起眼,公司現(xiàn)在已占有了專業(yè)咖啡市場(chǎng)的40%,并且這方面的預(yù)期增長(zhǎng)讓其有進(jìn)一步增長(zhǎng)拓展的大量機(jī)會(huì)??梢哉f(shuō),星巴克才剛剛開始其獨(dú)霸全球的步伐。
星巴克是穩(wěn)扎穩(wěn)打增長(zhǎng)業(yè)務(wù)的。它肯定不是那種一夜暴富的公司,但是堅(jiān)持、耐心、過人的經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)運(yùn)作使其成了全球關(guān)注的物件。如果星巴克能做到,其它小型企業(yè)肯定重復(fù)其成功的模式(誰(shuí)知道,沒準(zhǔn)兒就是你的公司)。
3.打破常規(guī)思維
星巴克的優(yōu)點(diǎn)在于其發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的能力,有時(shí)甚至不惜違背零售規(guī)律。星巴克超常規(guī)思維的能力是其它發(fā)展壯大的小型企業(yè)所共有的特點(diǎn)。
這一點(diǎn)表現(xiàn)在星巴克發(fā)展不動(dòng)產(chǎn)的模式上,已經(jīng)成為傳奇。它對(duì)各個(gè)分店選址時(shí)從不遵循零售業(yè)的金科玉律,不是單單注重人口、交通、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的位置甚或各分店的間隔;相反,它會(huì)在選定的區(qū)域集中開店,讓星巴克的分店到處可見。傳統(tǒng)的零售思維反對(duì)個(gè)分店集中分布,因?yàn)檫@樣會(huì)減少現(xiàn)有分店的銷售量。
星巴克違反常規(guī),追求集中分布,以此來(lái)增加總銷售量和市場(chǎng)份額。這種做法雖有風(fēng)險(xiǎn),但已經(jīng)見到成效:地毯式轟炸的開店模式使其迅速取得了市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這種策略也降低了供貨和各分店管理的成本。公司巨大的規(guī)模能夠化解新店開張時(shí)對(duì)其它分店銷售量的沖擊。
4.選對(duì)合作伙伴
星巴克的經(jīng)歷證明,即使是大公司也需要?jiǎng)e人的?明來(lái)達(dá)成自己的目標(biāo)。實(shí)際上,星巴克成功的一個(gè)主要原因就是其戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。1993年,公司與美國(guó)巴諾連鎖書店聯(lián)手向書店顧客推出了咖啡產(chǎn)品。為進(jìn)一步在書店市場(chǎng)立足,星巴克1995年與加拿大連鎖書店Chapters公司達(dá)成合作關(guān)系。
1996年,星巴克與百事可樂公司建立了合資企業(yè)北美咖啡聯(lián)合公司,銷售罐裝的星巴克星冰樂混合咖啡飲料。同年,星巴克又與美國(guó)最大的霜淇淋生產(chǎn)商Dreyer’sGrandIceCream聯(lián)手推出了星巴克霜淇淋和星巴克霜淇淋棒,很快成了美國(guó)銷售最火爆的霜淇淋。2001年,又與凱悅飯店達(dá)成伙伴關(guān)系。
為展示并完成社會(huì)承諾,星巴克還同許多組織形成了合作關(guān)系,其中有保護(hù)國(guó)際(ConservationInternational)、國(guó)際救助發(fā)展組織CARE、“魔術(shù)師”埃文詹森的詹森發(fā)展公司、Jumpstart等。
通過與適當(dāng)?shù)墓窘?zhàn)略合作關(guān)系,星巴克才得以達(dá)成目標(biāo)、開拓新市場(chǎng)并增長(zhǎng)其底線。要想自己的小公司成功,你必須認(rèn)識(shí)到單憑自己不能滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需要。你需要?jiǎng)e的企業(yè)家或公司的幫助,共同合作和承擔(dān)金融風(fēng)險(xiǎn)。合作伙伴不見得非得是凱悅酒店或百事可樂這樣的大公司,但是要能幫你進(jìn)入新的市場(chǎng),更快地將你的產(chǎn)品和服務(wù)推向市場(chǎng)。戰(zhàn)略伙伴關(guān)系能讓你和星巴克一樣增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力并跟上技術(shù)革新的迅猛變化。
5.營(yíng)造獨(dú)特的體驗(yàn)
星巴克開創(chuàng)了一種獨(dú)特的零售體驗(yàn),怡人、舒適、輕松,讓顧客向往并吸引其一再光顧。在星巴克的店里,有舒適的座椅、無(wú)線網(wǎng)路連接,甚至音樂也可自己選擇。星巴克2001年開始提供無(wú)線高速上網(wǎng)服務(wù),以讓學(xué)生、出差的商業(yè)人士、飆網(wǎng)者在品嘗心愛的咖啡時(shí)還能上網(wǎng),使其有更愉悅的體驗(yàn)。
星巴克的產(chǎn)品革新和氛圍營(yíng)造都旨在讓顧客和咖啡時(shí)體會(huì)一種美妙的體驗(yàn)。結(jié)果是,顧客確實(shí)會(huì)有一種愉悅的感受,從西雅圖到華盛頓特區(qū)的星巴克各個(gè)分店都能體會(huì)到同樣感受。
6.讓顧客滿意
星巴克的成功很大程度上源于其為顧客著想的態(tài)度。星巴克時(shí)刻信守這自己的承諾:隨時(shí)隨地為顧客提供最滿意的服務(wù)。公司的每項(xiàng)策略都是要讓顧客更滿意,從顧客走進(jìn)任何一家分店的一刻,到點(diǎn)餐、喝到一杯香濃的咖啡,再到最終決定在星巴克放松一下還是繼續(xù)忙碌。
星巴克竭力做到不讓任何一個(gè)顧客有不愉快的體驗(yàn)。因此,公司的很多策略---從集中開店,到有些地區(qū)的免下車服務(wù)---都旨在讓顧客排隊(duì)等候的過程更快點(diǎn),以免顧客等得不耐煩。
星巴克決定集中開店,正是看到人們不愿排老長(zhǎng)的隊(duì)去買一種奢侈品。顧客們不會(huì)為了買上一杯豪華級(jí)的咖啡而耽誤時(shí)間或改變自己的排程。為了讓顧客更快買到咖啡,星巴克覺得它們必須出現(xiàn)在顧客身邊,盡管這可能讓其有淪為街角小店之嫌。最終,星巴克得以讓其豪華的咖啡生活方式隨處可得。
7.抓緊顧客的腰包
以咖啡作為主營(yíng)產(chǎn)品的星巴克不斷推出新產(chǎn)品,以便顧客進(jìn)行更多消費(fèi)。星巴克知道,顧客喝咖啡的同時(shí)還需要點(diǎn)別的東西,于是推出了三明治和糕點(diǎn)。今年他們還打算在店里提供CD播放機(jī),讓顧客享用咖啡時(shí)能夠利用其“聽音樂”額外服務(wù)線上試聽音樂。
即便是許多店里提供的無(wú)線上網(wǎng)服務(wù),也是促使顧客增加消費(fèi)、增長(zhǎng)銷售量的隱而不露的妙招。顧客在店里呆得越久,購(gòu)買的咖啡、食品及其它產(chǎn)品就越多。實(shí)際上,星巴克高層在接受采訪時(shí)說(shuō),最成功的分店往往是顧客逗留最久的店。他們希望人們?cè)诘昀锒啻粢粫?huì)兒,這樣向他們推銷產(chǎn)品的機(jī)會(huì)就更大一些。
8.推出新服務(wù)
星巴克能迅速想出新點(diǎn)子、推出新產(chǎn)品,這也是其極有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。嚴(yán)格的制度革新體制讓星巴克各分店總能保持很高的銷量。星巴克還不斷嘗試推出新產(chǎn)品,同時(shí)保證其核心產(chǎn)品保持穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
星巴克在各個(gè)分店對(duì)許多新想法進(jìn)行了嘗試。公司計(jì)劃推出新的食品種類如熱三明治和早餐,以及新型飲品如咖啡利口酒,甚至是南瓜風(fēng)味咖啡。過去幾年中,星巴克開始轉(zhuǎn)向拓展其原豆咖啡在超市中的銷量。他們還推出了5到500美元不等的星巴克預(yù)付卡,顧客只需將卡交給店員刷卡即可結(jié)帳。2002年又推出了新的訂購(gòu)系統(tǒng),顧客可以電話訂購(gòu)預(yù)付飲料和糕點(diǎn),也可登陸星巴克快線訂購(gòu)。
9.管理有方
星巴克有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì),不斷為公司策劃成功的戰(zhàn)略。其最成功的決定就是合作經(jīng)銷、但同時(shí)確保公司對(duì)分店所有權(quán)的戰(zhàn)略。這種戰(zhàn)略讓其能夠保證公司形象,自始至終為顧客提供高品質(zhì)的服務(wù)。
星巴克的管理團(tuán)隊(duì)還善于利用資源。星巴克用內(nèi)部資金流動(dòng)來(lái)促進(jìn)其業(yè)務(wù)不斷增長(zhǎng)。其它規(guī)模類似星巴克的公司每年會(huì)花上3億美元進(jìn)行行銷,但星巴克只用3000萬(wàn)美元(占其年收入的1%)行銷和打廣告。它用良好的口碑和品牌的魅力來(lái)推銷自己。行銷費(fèi)用都用于新產(chǎn)品和新口味咖啡的推介。
星巴克和小公司的主要差別之一就是其雄厚的管理資源。它有財(cái)力雇用最優(yōu)秀的人才負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作,而許多小公司卻只有不到10個(gè)員工,甚至是老板單干。有些小型家庭企業(yè)只有一個(gè)人打理,需要負(fù)責(zé)各項(xiàng)事物。
但是我們必須看到,星巴克也是過了好幾年才有能力雇用這支促其成功的管理團(tuán)隊(duì)的?,F(xiàn)任總裁,星巴克許多成功戰(zhàn)略的主要策劃者,也僅是1982年才加盟公司,而當(dāng)時(shí)星巴克已經(jīng)創(chuàng)業(yè)10年了。
10.多樣化的收入途徑
星巴克知道,優(yōu)秀的企業(yè)不會(huì)把所有的雞蛋放到一個(gè)籃子里來(lái)孤注一擲。因此,它力求不過分依賴某種產(chǎn)品,這樣就能保證良好的財(cái)政狀況、使收入穩(wěn)定增長(zhǎng)。現(xiàn)在星巴克仍然在為產(chǎn)品行銷管道尋找新的機(jī)會(huì),不管是食品服務(wù)企業(yè)、雜貨店、專營(yíng)店,還是企業(yè)聯(lián)合。
在談?wù)搫e人的成功經(jīng)驗(yàn)時(shí),如果只是單純的感嘆,那這些經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)是別人的傳奇,從中發(fā)掘?qū)ψ约河欣臇|西,也許,你自己的傳奇就隱藏在那里。