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烏龍茶有哪些分類?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-15 13:48???點擊:199??編輯:admin???手機版

烏龍茶有哪些分類?

烏龍茶的種類

一、武夷巖茶

產(chǎn)于福建省武夷山市(原崇安縣)武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱。

大紅袍:位居武夷巖茶之首,有“茶王之王”之稱,名揚內(nèi)外。

鐵羅漢:位居四大名樅之二。

白雞冠:位居四大名樅之三。

水金龜:位居四大名樅之四。

武夷肉桂:是近幾年新開發(fā)的巖茶名樅。

武夷水仙:屬半喬木型,葉片比普通小葉種大1倍以上,因產(chǎn)地不同,同一品種制成的青茶,如武夷水仙,閩北水仙和閩南水仙,品質(zhì)差異甚大,以武夷水仙品質(zhì)最佳。

武夷奇種:指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。

二、閩北烏龍茶

產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外),建甌,建陽,水吉等地。

閩北水仙:閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。

閩北烏龍:外形條索緊細重實,葉端扭曲,葉底柔軟,肥厚勻整,綠葉紅邊。

白毛猴:又稱“白綠”,是政和縣的傳統(tǒng)名茶。

三、閩南烏龍茶

安溪鐵觀音:既是茶名,又是茶樹品種名,因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶中的極品。

安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。

永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨特風味的名茶之一。

安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。

四、廣東烏龍茶

廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其風格流派與武夷巖茶有些相似,外形呈條形。

鳳凰水仙:產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。

鳳凰單樅:是以鳳凰水仙的茶樹品質(zhì)值株中選育出來的優(yōu)異單株,其采制比鳳凰水仙精細,是廣東烏龍茶中的極品之一。

浪菜:采摘多為白葉水仙種,葉色淺綠或呈黃綠色。

嶺頭單樅:又稱白葉單樅。

石古坪烏龍:以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。

五、臺灣烏龍茶

產(chǎn)于臺北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產(chǎn)的茶類。

文山包種:又名“清茶”,是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。

凍頂烏龍茶:被譽為臺灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類,在風格上與文山包種相似。

臺灣高山茶:臺灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,臺東山等山區(qū)。

木柵鐵觀音:產(chǎn)于臺灣省臺北市木柵區(qū)。

白毫烏龍:又名“膨風茶”,“香檳烏龍”“東方美人”,為臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。

每種茶都是健康的飲料,自古以來,即是人們修身養(yǎng)性,祛病強身的良友,品飲之間,即可獲得舒活盤骨,清神健體之療效。

秋天宜喝烏龍,鐵觀音、水仙、鐵羅漢、大紅袍等茶都是不錯的選擇,因為青茶介于紅茶、綠茶之間,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效去除體內(nèi)余熱,恢復津液,于金秋保健大有好處

水仙、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、羅漢沉香、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種、鐵觀音

求助茶種類

烏龍茶的種類

一、武夷巖茶

產(chǎn)于福建省武夷山市(原崇安縣)武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱。

大紅袍:位居武夷巖茶之首,有“茶王之王”之稱,名揚內(nèi)外。

鐵羅漢:位居四大名樅之二。

白雞冠:位居四大名樅之三。

水金龜:位居四大名樅之四。

武夷肉桂:是近幾年新開發(fā)的巖茶名樅。

武夷水仙:屬半喬木型,葉片比普通小葉種大1倍以上,因產(chǎn)地不同,同一品種制成的青茶,如武夷水仙,閩北水仙和閩南水仙,品質(zhì)差異甚大,以武夷水仙品質(zhì)最佳。

武夷奇種:指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。

二、閩北烏龍茶

產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外),建甌,建陽,水吉等地。

閩北水仙:閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。

閩北烏龍:外形條索緊細重實,葉端扭曲,葉底柔軟,肥厚勻整,綠葉紅邊。

白毛猴:又稱“白綠”,是政和縣的傳統(tǒng)名茶。

三、閩南烏龍茶

安溪鐵觀音:既是茶名,又是茶樹品種名,因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶中的極品。

安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。

永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨特風味的名茶之一。

安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。

四、廣東烏龍茶

廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其風格流派與武夷巖茶有些相似,外形呈條形。

鳳凰水仙:產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。

鳳凰單樅:是以鳳凰水仙的茶樹品質(zhì)值株中選育出來的優(yōu)異單株,其采制比鳳凰水仙精細,是廣東烏龍茶中的極品之一。

浪菜:采摘多為白葉水仙種,葉色淺綠或呈黃綠色。

嶺頭單樅:又稱白葉單樅。

石古坪烏龍:以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。

五、臺灣烏龍茶

產(chǎn)于臺北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產(chǎn)的茶類。

文山包種:又名“清茶”,是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。

凍頂烏龍茶:被譽為臺灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類,在風格上與文山包種相似。

臺灣高山茶:臺灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,臺東山等山區(qū)。

木柵鐵觀音:產(chǎn)于臺灣省臺北市木柵區(qū)。

白毫烏龍:又名“膨風茶”,“香檳烏龍”“東方美人”,為臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。

每種茶都是健康的飲料,自古以來,即是人們修身養(yǎng)性,祛病強身的良友,品飲之間,即可獲得舒活盤骨,清神健體之療效。

秋天宜喝烏龍,鐵觀音、水仙、鐵羅漢、大紅袍等茶都是不錯的選擇,因為青茶介于紅茶、綠茶之間,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效去除體內(nèi)余熱,恢復津液,于金秋保健大有好處。

烏 龍 茶 的 種 類

1、閩北烏龍

武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。

2、閩南烏龍

鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。

3、廣東烏龍

鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。

4、臺灣烏龍

凍頂烏龍、包種、烏龍等

綠茶、紅茶、烏龍茶都有提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效.只是綠茶偏重于清熱,紅茶曖胃、烏龍降脂。秋冬季節(jié)飲烏龍茶最好。秋冬季由于氣溫下降,人體為獲得足夠熱量,進食增加,易引起脂肪沉積,喝烏龍茶可以分解體內(nèi)的脂肪,軟化血管。

老媽說秋天喝烏龍好

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