1. 困鹿山茶葉有限公司

布朗山霸氣凌人義，烏陰柔棉長勐庫澀顯化開回甘悠遠困鹿山擇一雅世人茶香清新淡雅口感甘潤誠實仿佛一困君子不沾塵埃，困鹿山的茶樹都是樹木茂密，風巒疊翠，古木參天，他是茶的起源地困鹿山的普洱茶要比布朗山的普洱茶歷史更悠久

2. 困鹿山茶餅

普洱茶有生普和熟普之分，好多人都喜歡問有沒有好喝的推薦：中國茶類主要有，紅，綠，青，黃，白，黑等6大茶類。

有人把普洱茶歸類于黑茶，其實，普洱茶既不是紅茶也不是黑茶，近年來，學界逐漸達成一種共識，把普洱茶從六大茶類中獨立出來，自成一個茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣，所以稱為“普洱茶”。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產(chǎn)、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國成立后，才得以恢復發(fā)展，現(xiàn)為云南省主要茶類之一。

一、我們把普洱茶必須具備以下5個條件：

1.產(chǎn)地：只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域;（有地理標識）

2.樹種：只能是云南大葉種（這個也有部分中小葉種，倚邦，困鹿山等地也有部分中小葉種，典型代表“貓耳朵”）

3.原料：只能是曬青毛茶（生普） 經(jīng)過渥堆發(fā)酵后制成熟普。

4.工藝：必須經(jīng)過一定程度的發(fā)酵;按普洱茶加工工藝制作而成。

5.水浸出物：茶湯的水浸出物含量必須達到或超過38%。

二、普洱茶的分類和形狀

普洱茶可以分為傳統(tǒng)普洱茶（生普）和現(xiàn)代普洱茶（熟普）兩類。傳統(tǒng)普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過緩慢的自然后發(fā)酵得到的各種產(chǎn)品的統(tǒng)稱;現(xiàn)代普洱茶是在云南大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，再加工成的各種散茶和緊壓茶。

普洱茶的形狀較多，有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。好的普洱茶，條索肥壯，湯色透亮，入口醇厚回甘，生津迅速。普洱茶還具備“越陳越香”的品質(zhì)，在選料、工藝、倉儲條件都比較優(yōu)良的情況下，年份越老的普洱茶，品飲起來更有一番滋味。

三、什么樣的茶才是好茶，如何選擇一款好普洱茶

1、看外形：

普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質(zhì)。

2、聞香氣：

主要聞香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。

3、嘗滋味：

試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不會有霉味，更不會是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。從回甘感和潤喉感來判斷。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、舌根生津。質(zhì)次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。

4、辨湯色：

優(yōu)質(zhì)普洱茶泡出的茶湯是透明、發(fā)亮的，湯上面看起來有油光。劣質(zhì)普洱茶的茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。新制生茶品湯色以黃綠色為主，而且越清亮越好。

從其沖泡的次數(shù)來看，耐泡度越好，說明春茶料的成分越多。普洱熟茶的湯色，與渥堆質(zhì)量、發(fā)酵程度關(guān)系密切，一般來說熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)的熟，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質(zhì)熟茶。普洱茶只要是在正常環(huán)境下存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。

5、捻葉底：

沖泡過后留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會向我們透露一些茶葉的信息。我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來判斷茶的品質(zhì)。一般質(zhì)優(yōu)的曬青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經(jīng)過長時間的自然陳放，葉底已經(jīng)從栗清色逐漸轉(zhuǎn)為深栗色，這種特性依舊不會消失。

總之，喝茶是個很自我的過程，同一款茶，不同的人喝出不同的資味，有人喜歡，有人不喜。找到你喜歡的，慢慢對比著喝。我們茶人經(jīng)常說的一句話就是，喝茶不要聽故事，不要用眼睛，耳朵喝茶，要用嘴巴喝，自己體會，好茶會說話。希望對茶友有所幫助。喜歡就關(guān)注我。

3. 困鹿山茶產(chǎn)地在哪里

古代雅稱很多，比如，將臘梅稱為久客、小黃香、奇友、黃梅花，將山茶花稱為月丹、一捻紅、玉茗，將瑞香花稱為閨客、蓬萊紫、錦熏籠、麝囊，將丁香花稱為百結(jié)花、素客、情客，將牡丹稱為花后、貴客、洛陽花、鹿韭、木芍藥、百兩金、伊洛傳芳，將桂花稱為木樨、天香，將荷花稱為芙蕖、菡萏、芰荷、水芙蓉等。

4. 困鹿山茶葉介紹

普洱

困鹿山普洱茶是普洱產(chǎn)區(qū)，困鹿山隸屬于云南省普洱市寧洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村委會，海拔在1410~2271米之間，困鹿山生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，山中有樹齡較大，且保存較為完好的古樹群落，而困鹿山的茶樹屬于半栽培型，困鹿山普洱茶的特點為清雅爽滑、回甘優(yōu)良、香氣濃郁。

5. 困鹿山茶價格

古樹茶適合存放在干燥通風的環(huán)境中，而且在保存過程中，它不能直接被風吹，更不能被陽光直射，不然會讓古樹茶中的活性成分流失，而且會讓它的味道發(fā)生改變。

在保存古樹茶時，還要避免雜味串味的出現(xiàn)，也就是在保存古樹茶的環(huán)境中，不能存放其它帶有異味或刺激性氣味的食品或者其他物品，不然會讓古樹茶葉味道發(fā)生改變，另外在保存古樹茶的過程中還要注意環(huán)境通風，這樣就能讓古樹茶保存較長的時間不變質(zhì)。

6. 困鹿山茶葉有限公司官方網(wǎng)站

從寧洱縣城驅(qū)車北上，約30公里許，便進入困盧山村（應為困鹿山古地名），然后在小道上逶迤前行數(shù)公里，便進入困鹿山古茶園。困鹿山為無量山脈一個分支余脈，該古茶園頗為壯觀，既有野生型、過渡型的上千年古茶樹，亦有人工種植四五百年的古樹及數(shù)十年的小樹，且囊括了普洱茶大、中、小葉三個樹種，可謂千姿百態(tài)，讓人有一種從古至今的穿越感。可以說，困鹿山茶園才是一座活生生的普洱茶自然博物館。據(jù)悉，該茶園單單古茶樹就有一萬多畝，站在兩千余米海拔的山巔環(huán)視四周，滿目皆是參天古樹和連綿不絕的茶樹，令人格外賞心悅目。

困鹿山皇家古茶園一瞥

在困鹿山古茶園，大、中、小葉各茶種錯落有致，交相輝映，許多普洱茶發(fā)燒友極為追捧的“貓耳朵”（外形小巧，呈橢圓形，為小葉種中的精品，有奇香與獨特的韻味），在這里也是稀松平常。

貓耳朵

據(jù)稱，困鹿山在清朝雍正年間，被定為皇家茶園，距今已有二百多年。其時，云南總督特地在寧洱府建立貢茶廠，選用最好的春芽制成團茶進貢朝廷，故有“普洱茶名遍天下，味最醉，京師尤重之”的記載。亦有“夏飲龍井冬品普洱”一說，可見困鹿山當時與西湖龍井齊名。

從曬青干葉的外形條索來看，困鹿山因中小葉種較多，相較于勐海的墨綠、易武的油黑、臨滄的細長，則更顯短小、黃亮，同時其新茶湯色也金黃透亮，辨識度較高。

7. 困鹿山茶葉股份有限公司

1、碧螺春

　　2、信陽毛尖

　　3、西湖龍井

　　4、君山銀針

　　5、黃山毛峰

　　6、武夷巖茶

　　7、祁門紅茶

　　8、都勻毛尖

　　9、鐵觀音

　　10、六安瓜片

茶是中國的特色文化，起源于上古時期。而評價一杯茶的好壞，茶葉的種類和產(chǎn)地起到了決定性的因素。像我們熟知的西湖龍井、鐵觀音、信陽毛尖、碧螺春等都是中國十大名茶。

8. 困鹿山茶廠

有三個品種很好

1. 皇家貢茶之困鹿山

位于普洱市寧洱縣，清時曾被欽定為皇家貢茶，沿著漫漫茶馬古道不遠萬里奔赴進京，以敬獻給皇室貴族茗享。

其茶，以蘭香雅韻著稱，湯質(zhì)稠滑軟糯，膠質(zhì)感十足，回甘生津持續(xù)不斷；苦弱澀輕，甜香更勝。

品飲困鹿山的茶，于細膩溫潤的茶湯中，總能感受到如謙謙君子般的儒雅之風。

2. 普洱茶界香妃之景邁

景邁山位于普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng)。有“千年古茶園”之稱的景邁山古茶園，以大平掌為核心。

這里不僅古茶樹眾多，而且茶園生態(tài)環(huán)境絕佳，除了能夠在此尋覓到對生態(tài)環(huán)境極為挑剔的罕見螃蟹腳之外，還醞釀出景邁茶吐氣如蘭的獨特蘭香。

其香與味，融于干茶香、掛杯香以及茶湯中，綿延而來又互不干擾，蘭花香深邃悠長，細品茶湯，別有一番韻味。

3. 獨具花香野韻的邦崴茶

從地理位置上看，邦崴位于瀾滄、雙江和景谷三縣交匯處的瀾滄縣富東鄉(xiāng)，被譽為“茶樹進化的活化石”的1700年過渡型茶王樹就源自于此。

邦崴的茶樹以大葉種為主，品種多樣，除了常見的栽培型古茶樹之外，野生型、過渡型古茶樹也能在此發(fā)現(xiàn)其蹤跡。

其茶，入口品飲，滋味濃郁甜醇，水路細膩順滑，帶有膠質(zhì)感，獨有的野韻花香，也使邦崴的茶在眾多普洱茶中自成一派。

9. 困鹿山茶業(yè)

1：馬鄧茶區(qū)

鎮(zhèn)沅傳統(tǒng)名茶之首。地處哀牢山西坡，地跨和平者東兩鎮(zhèn)，其核心區(qū)為者東鎮(zhèn)馬鄧村。古茶園、荒地茶、現(xiàn)代茶總計兩萬余畝，是鎮(zhèn)沅最大茶區(qū)。地方傳統(tǒng)良種“馬鄧大綠葉子茶”是曲型的云南大葉種；傳統(tǒng)馬鄧茶，樹高葉大、條實色潤、湯清葉明、勁足底厚、入口爽、苦澀霸、生津快、回甘強。能解毒消食，提神醒腦，消夏解暑，

2：茶山箐茶區(qū)

位于鎮(zhèn)沅田壩三河明強，屬于無量山干壩子，與景谷的黃草壩茶區(qū)，寧洱的困鹿山茶區(qū)相連，是鎮(zhèn)遠境內(nèi)最原生態(tài)的茶區(qū)，相傳人們避世而為。它本山高地偏路遠，再加上史上匪患不斷，得以很好的保留。它口感飽滿，香悠味甘韻長、香很自然、香得悠遠、香得芬芳，猶如進入山花爛漫的山谷

3：老海塘茶區(qū)

位于鎮(zhèn)沅田壩鄉(xiāng)李家瓦橋，面積近兩千畝，地屬無量山，它的種植發(fā)展得益于旁邊的鹽井“恩耕井”（又名“恩坑井”）。特殊的山形地貌，氣候環(huán)境，土壤特性造就了它的不同風格，它最大的特點是爽，爽得樂觀、爽得鮮明；茶從藥到飲，由釅霸到甜滑

4：砍盆箐

地處鎮(zhèn)沅猛大文況村、無量山，與馬鄧茶一樣古屬“云南八大名茶”.傳統(tǒng)的砍盆箐茶味最釅，品之苦盡甘來，在07年普洱風波中大起大落，茶園也遭受到極大破壞，在這幾年的休養(yǎng)生息中逐步恢復。人們在學習交流中制出了類似“冰島”的“冰糖甘”而被備受追捧，成為鎮(zhèn)沅境內(nèi)茶價最高茶區(qū)

10. 困鹿山茶業(yè)有限公司08年系列

困鹿山轄屬寧洱（原普洱）縣。主要以當?shù)氐钠斩铻橹鳎艠洳?，銀針茶。