一、泡一盞烏龍什么意思？

泡一盞烏龍就是泡上一壺烏龍茶

二、白桃烏龍是什么茶

是烏龍茶，半發(fā)酵的烏龍茶，也是水果茶。

白桃烏龍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，也屬于水果茶，白桃烏龍口感清新甜美、滋味甘爽，制作白桃烏龍的方法也非常簡單，日常飲用白桃烏龍有著滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏的好處，還可以替代不健康的碳酸飲料。

解答：白桃烏龍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，同樣也屬于水果茶，白桃烏龍是用臺灣的烏龍茶混合日本的白桃汁液制成的茶飲，白桃烏龍既有烏龍茶的茶香，又有白桃的甜美果香，沖泡出的茶湯是澄澈的淡黃色，口感清新甜美、滋味甘爽醇厚。制作白桃烏龍的方法也非常簡單，先沖泡好一壺烏龍茶后放在冰箱晾涼，把白桃洗干凈切成小塊，然后用豆?jié){機打碎，濾出果汁。將濾好的白桃果汁倒在準備好的冰烏龍茶中，然后攪拌均勻，烏龍茶會沖淡白桃的甜味，可以加入一些蜂蜜。白桃烏龍茶中既有茶葉中的茶多酚，又有白桃中的維生素，日常飲用可以潤腸通便、止咳潤肺、同時還可以降低血糖，也可以清除人體自由基，達到滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。夏天制作一些也可以讓孩子飲用，替代不健康的碳酸飲料。

白桃烏龍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，也屬于水果茶，白桃烏龍口感清新甜美、滋味甘爽

三、以烏龍茶茶為例,論述如何沖泡好一杯壺茶

別那么拘泥于形式。要根據(jù)茶來的。當(dāng)然綠茶一般是用玻璃杯泡的，不用公道杯。但是，紅茶、烏龍茶、普洱茶等等都可以用公道杯的。它不是為了什么茶專門發(fā)明的。它的用處是：你用紫砂壺什么的泡茶，然后倒入杯子里的話，后倒的杯子里的茶會比先倒的杯子里的茶濃，那是不是就不公平了呢？那解決這個問題，一般有兩個辦法，一個就是將茶先倒入公道杯，讓茶湯在里面混勻了，再分倒入小杯子里，這就公道了嘛，所以叫公道杯呀。而如果不用公道杯的話，那就要求用“關(guān)公巡城”的手法將壺中的茶水倒入杯子中了。

四、烏龍茶喝起來什么味道 烏龍茶喝起來為什么是甜的

聽說經(jīng)常喝烏龍茶對身體有很多種好處，那烏龍茶喝起來是什么味道的，該不會會有點苦吧！

烏龍茶喝起來什么味道

烏龍茶入口甘甜，其香氣濃郁，湯水色澤相對來說比較清淡，尤其是頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈現(xiàn)出黃綠色，湯水入口，攪拌還是可以感受到微酸的口感，而且酸中有香，香中含有酸味。

烏龍茶喝起來為什么是甜的

烏龍茶里含有大量的多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)會與蛋白質(zhì)反應(yīng)在舌頭表面形成一層不透水的膜，讓舌頭舌頭暫時沒有味覺，等這膜破了后，舌頭上會有絲絲甜味，這就是所謂的收斂性與回甘性，舌尖會有很清爽的感覺。當(dāng)然這種回甘喉口與舌根部更明顯，往往會感覺唾液會不斷地分泌，就是所謂的生津。

會不會回甘也是判斷茶葉好壞的一種方式，不是太好的茶，喝完后沒這種感覺,反而舌頭麻麻的,干干的，久久恢復(fù)不了，這種感覺持續(xù)的時間越長說明茶更差。

烏龍茶為什么澀口

1、黑烏龍茶帶有苦澀味的茶，因為茶葉苦澀味的濃淡，由它所含有的苦澀味物質(zhì)的多少所決定。茶葉的苦味物質(zhì)，主要有：咖啡堿、可可堿、茶葉堿、花青素類、茶葉皂苷、苦味氨基酸及部分黃烷醇類。

2、黑烏龍茶的苦味常常與澀味相伴而生，在茶湯的滋味結(jié)構(gòu)上占主導(dǎo)地位。茶湯中的生物堿與大量兒茶素類物質(zhì)形成氫鍵締合物，在兒茶素類和咖啡堿相對含量都較高的茶葉中，茶湯濃醇鮮爽，是優(yōu)質(zhì)茶葉的表現(xiàn)。

3、黑烏龍茶的澀味物質(zhì)，主要有茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類尤為重要。酯型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠遠高于粗老葉片。

4、黑烏龍茶口感很澀，在茶的諸味中常常處于不受待見的地位，甚至不及苦?？嗌锌汕寤鸾舛?，有所謂“良藥苦口”之說。而澀則令人難以下咽，味何以堪?所以茶人們制作茶品時，往往為祛除澀味而竭盡努力。

烏龍茶用什么茶具最好

1、選擇白瓷

烏龍茶有各種不同的種類，所以在茶具選擇上各有不同，大紅袍或者清香型的烏龍茶可以選擇用白瓷泡?，F(xiàn)在社會上很多茶具都是玻璃鋼化和塑料的，用這些泡茶并不能感受到烏龍茶的香氣，功效也不能完全發(fā)揮出來。白瓷一般可以用作待客時的杯具，要選擇內(nèi)壁薄、通白的，能夠很好地體現(xiàn)出烏龍茶的色澤，又方便清洗。

2、紫砂壺泡

濃香型的烏龍茶可以選擇用紫砂壺這種茶具，可以融合烏龍茶的香氣。鐵觀音中的濃香型茶葉可以用紫砂壺泡。紫砂壺在剛買回來的時候可以先放在鍋里加上一把粗茶葉煮一段時間去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和其他雜質(zhì)，這樣手感會比較舒服。紫砂壺種類多樣，而沖泡烏龍茶最好的茶壺是朱泥紫砂壺。

3、蓋碗泡茶

烏龍茶可以用蓋碗來泡茶，不過蓋碗泡茶易燙到手，如果用蓋碗不熟練的話需要練習(xí)幾次才能泡好茶。蓋碗包括蓋、碗和托盤，三者缺一不可。濃香型的烏龍茶可以選擇蓋碗來沖泡，蓋碗能夠很好地留住烏龍茶的香氣，泡茶的時候要用100度的熱水來沖泡。

五、烏龍茶第一泡能喝嗎

其實是可以的，人家常常以為第一泡茶是洗茶，其實不然。說是洗茶不如說是醒茶，烏龍茶制作工藝繁瑣，導(dǎo)致制出的烏龍茶是卷縮，密實的，要通過第一泡茶讓它的葉子舒展開來。但是醒茶不易過久，試驗證明頭泡茶泡制過3秒，里面的茶多酚，維生素含量就已經(jīng)出來，倒掉第一泡茶時就會使其營養(yǎng)成分大大流失大大減少。所以你要是不想喝第一泡茶就要快點瀝干茶。要是喝也是沒事的，因為在制茶過程中那些所謂的農(nóng)藥啊灰塵啊老早就在烘茶時被殺菌掉了。你要是不信，我可以給你舉個例子，我們喝綠茶時可是都沒有洗茶這一道工序的。綠茶就干凈，烏龍就不干凈了？那可就成笑話了