一、泡一盞烏龍什么意思？

泡一盞烏龍就是泡上一壺烏龍茶

二、白桃烏龍是什么茶

是烏龍茶，半發(fā)酵的烏龍茶，也是水果茶。

白桃烏龍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，也屬于水果茶，白桃烏龍口感清新甜美、滋味甘爽，制作白桃烏龍的方法也非常簡(jiǎn)單，日常飲用白桃烏龍有著滋潤(rùn)皮膚、美容養(yǎng)顏的好處，還可以替代不健康的碳酸飲料。

解答：白桃烏龍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，同樣也屬于水果茶，白桃烏龍是用臺(tái)灣的烏龍茶混合日本的白桃汁液制成的茶飲，白桃烏龍既有烏龍茶的茶香，又有白桃的甜美果香，沖泡出的茶湯是澄澈的淡黃色，口感清新甜美、滋味甘爽醇厚。制作白桃烏龍的方法也非常簡(jiǎn)單，先沖泡好一壺烏龍茶后放在冰箱晾涼，把白桃洗干凈切成小塊，然后用豆?jié){機(jī)打碎，濾出果汁。將濾好的白桃果汁倒在準(zhǔn)備好的冰烏龍茶中，然后攪拌均勻，烏龍茶會(huì)沖淡白桃的甜味，可以加入一些蜂蜜。白桃烏龍茶中既有茶葉中的茶多酚，又有白桃中的維生素，日常飲用可以潤(rùn)腸通便、止咳潤(rùn)肺、同時(shí)還可以降低血糖，也可以清除人體自由基，達(dá)到滋潤(rùn)皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。夏天制作一些也可以讓孩子飲用，替代不健康的碳酸飲料。

白桃烏龍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，也屬于水果茶，白桃烏龍口感清新甜美、滋味甘爽

三、以烏龍茶茶為例,論述如何沖泡好一杯壺茶

別那么拘泥于形式。要根據(jù)茶來(lái)的。當(dāng)然綠茶一般是用玻璃杯泡的，不用公道杯。但是，紅茶、烏龍茶、普洱茶等等都可以用公道杯的。它不是為了什么茶專(zhuān)門(mén)發(fā)明的。它的用處是：你用紫砂壺什么的泡茶，然后倒入杯子里的話(huà)，后倒的杯子里的茶會(huì)比先倒的杯子里的茶濃，那是不是就不公平了呢？那解決這個(gè)問(wèn)題，一般有兩個(gè)辦法，一個(gè)就是將茶先倒入公道杯，讓茶湯在里面混勻了，再分倒入小杯子里，這就公道了嘛，所以叫公道杯呀。而如果不用公道杯的話(huà)，那就要求用“關(guān)公巡城”的手法將壺中的茶水倒入杯子中了。

四、烏龍茶喝起來(lái)什么味道 烏龍茶喝起來(lái)為什么是甜的

聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常喝烏龍茶對(duì)身體有很多種好處，那烏龍茶喝起來(lái)是什么味道的，該不會(huì)會(huì)有點(diǎn)苦吧！

烏龍茶喝起來(lái)什么味道

烏龍茶入口甘甜，其香氣濃郁，湯水色澤相對(duì)來(lái)說(shuō)比較清淡，尤其是頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈現(xiàn)出黃綠色，湯水入口，攪拌還是可以感受到微酸的口感，而且酸中有香，香中含有酸味。

烏龍茶喝起來(lái)為什么是甜的

烏龍茶里含有大量的多酚類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)在舌頭表面形成一層不透水的膜，讓舌頭舌頭暫時(shí)沒(méi)有味覺(jué)，等這膜破了后，舌頭上會(huì)有絲絲甜味，這就是所謂的收斂性與回甘性，舌尖會(huì)有很清爽的感覺(jué)。當(dāng)然這種回甘喉口與舌根部更明顯，往往會(huì)感覺(jué)唾液會(huì)不斷地分泌，就是所謂的生津。

會(huì)不會(huì)回甘也是判斷茶葉好壞的一種方式，不是太好的茶，喝完后沒(méi)這種感覺(jué),反而舌頭麻麻的,干干的，久久恢復(fù)不了，這種感覺(jué)持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)說(shuō)明茶更差。

烏龍茶為什么澀口

1、黑烏龍茶帶有苦澀味的茶，因?yàn)椴枞~苦澀味的濃淡，由它所含有的苦澀味物質(zhì)的多少所決定。茶葉的苦味物質(zhì)，主要有：咖啡堿、可可堿、茶葉堿、花青素類(lèi)、茶葉皂苷、苦味氨基酸及部分黃烷醇類(lèi)。

2、黑烏龍茶的苦味常常與澀味相伴而生，在茶湯的滋味結(jié)構(gòu)上占主導(dǎo)地位。茶湯中的生物堿與大量?jī)翰杷仡?lèi)物質(zhì)形成氫鍵締合物，在兒茶素類(lèi)和咖啡堿相對(duì)含量都較高的茶葉中，茶湯濃醇鮮爽，是優(yōu)質(zhì)茶葉的表現(xiàn)。

3、黑烏龍茶的澀味物質(zhì)，主要有茶多酚類(lèi)、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類(lèi)尤為重要。酯型兒茶素苦澀味較強(qiáng)，它在芽葉里的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粗老葉片。

4、黑烏龍茶口感很澀，在茶的諸味中常常處于不受待見(jiàn)的地位，甚至不及苦?？嗌锌汕寤鸾舛荆兴^“良藥苦口”之說(shuō)。而澀則令人難以下咽，味何以堪?所以茶人們制作茶品時(shí)，往往為祛除澀味而竭盡努力。

烏龍茶用什么茶具最好

1、選擇白瓷

烏龍茶有各種不同的種類(lèi)，所以在茶具選擇上各有不同，大紅袍或者清香型的烏龍茶可以選擇用白瓷泡?，F(xiàn)在社會(huì)上很多茶具都是玻璃鋼化和塑料的，用這些泡茶并不能感受到烏龍茶的香氣，功效也不能完全發(fā)揮出來(lái)。白瓷一般可以用作待客時(shí)的杯具，要選擇內(nèi)壁薄、通白的，能夠很好地體現(xiàn)出烏龍茶的色澤，又方便清洗。

2、紫砂壺泡

濃香型的烏龍茶可以選擇用紫砂壺這種茶具，可以融合烏龍茶的香氣。鐵觀(guān)音中的濃香型茶葉可以用紫砂壺泡。紫砂壺在剛買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候可以先放在鍋里加上一把粗茶葉煮一段時(shí)間去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和其他雜質(zhì)，這樣手感會(huì)比較舒服。紫砂壺種類(lèi)多樣，而沖泡烏龍茶最好的茶壺是朱泥紫砂壺。

3、蓋碗泡茶

烏龍茶可以用蓋碗來(lái)泡茶，不過(guò)蓋碗泡茶易燙到手，如果用蓋碗不熟練的話(huà)需要練習(xí)幾次才能泡好茶。蓋碗包括蓋、碗和托盤(pán)，三者缺一不可。濃香型的烏龍茶可以選擇蓋碗來(lái)沖泡，蓋碗能夠很好地留住烏龍茶的香氣，泡茶的時(shí)候要用100度的熱水來(lái)沖泡。

五、烏龍茶第一泡能喝嗎

其實(shí)是可以的，人家常常以為第一泡茶是洗茶，其實(shí)不然。說(shuō)是洗茶不如說(shuō)是醒茶，烏龍茶制作工藝繁瑣，導(dǎo)致制出的烏龍茶是卷縮，密實(shí)的，要通過(guò)第一泡茶讓它的葉子舒展開(kāi)來(lái)。但是醒茶不易過(guò)久，試驗(yàn)證明頭泡茶泡制過(guò)3秒，里面的茶多酚，維生素含量就已經(jīng)出來(lái)，倒掉第一泡茶時(shí)就會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)成分大大流失大大減少。所以你要是不想喝第一泡茶就要快點(diǎn)瀝干茶。要是喝也是沒(méi)事的，因?yàn)樵谥撇柽^(guò)程中那些所謂的農(nóng)藥啊灰塵啊老早就在烘茶時(shí)被殺菌掉了。你要是不信，我可以給你舉個(gè)例子，我們喝綠茶時(shí)可是都沒(méi)有洗茶這一道工序的。綠茶就干凈，烏龍就不干凈了？那可就成笑話(huà)了