1. 西湖龍井的茶葉
答案是:西湖龍井屬于綠茶。西湖龍井不屬于“青茶”。
青茶又叫“烏龍茶”,是介于綠茶(不發(fā)酵)和紅茶(發(fā)酵)之間的一種半發(fā)酵茶葉。
中國(guó)地大物博,茶葉的源產(chǎn)地就是中國(guó)。種類(lèi)繁多的茶葉大致可以分為四大類(lèi):綠茶、紅茶、青茶、花茶。
西湖龍井與黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、碧螺春是綠茶中的佼佼者;祁紅、滇紅是紅茶的代表。鐵觀音是青茶的代表。茉莉花茶是花茶的代表。
2. 西湖龍井的茶葉產(chǎn)地
西湖龍井五大核心產(chǎn)區(qū)
一、西湖龍井獅峰產(chǎn)區(qū)
西湖龍井五大產(chǎn)地,以獅子峰所產(chǎn)龍井茶最佳,古人有詩(shī)“天下名茶數(shù)龍井,龍井上品在獅峰?!豹{峰龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽(yù)。獅峰龍井被譽(yù)為"龍井之巔"。
二、西湖龍井龍井產(chǎn)區(qū)
“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村,因盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢(qián)塘江水,北抵插入云端的南北高峰,這里有濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀,諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅游景點(diǎn),這里被群山環(huán)繞,云霧繚繞,猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這里有著西湖龍井茶鄉(xiāng)最具特色的自然村落景觀。
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三、西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)
西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)--云棲村,位于浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)山村,近鄰富陽(yáng)市,閑富公路穿村而過(guò)。全村茶園500來(lái)畝,年產(chǎn)干茶40余噸,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家?guī)X云霧茶”都出自云棲村。靈項(xiàng)溪穿村而過(guò),清澈的溪水潺潺而流,處處都滲透著濃濃的鄉(xiāng)村氣息。良好的生態(tài)環(huán)境和秀麗的自然風(fēng)光,讓游客流連忘返,是休閑度假的幸福茶城。
四、西湖龍井虎跑產(chǎn)區(qū)
“龍井茶葉虎跑水”,被譽(yù)為西湖雙絕。古往今來(lái),凡是來(lái)杭州游歷的人們,虎跑泉的茶社無(wú)不以能身臨其境品嘗一下,用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩(shī)人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩(shī)篇。根據(jù)傳說(shuō),說(shuō)虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運(yùn)而來(lái),缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人間都為之歡呼贊嘆。亦贊揚(yáng)高僧開(kāi)山引泉,造福蒼生功德。詩(shī)人黃景仁在《虎跑泉》一詩(shī)中有云:“問(wèn)水何方來(lái)?南岳幾千里。龍象一帖然,天人共歡喜。
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五、西湖龍井梅家塢產(chǎn)區(qū)
梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地,梅靈隧道以南,沿梅靈路兩側(cè)縱深長(zhǎng)達(dá)十余里,有“十里梅塢”之稱(chēng)。與龍井、獅峰一樣,生產(chǎn)色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長(zhǎng)澗,無(wú)云山自陰",梅家塢不僅自然風(fēng)光秀美,還有豐富的歷史文化氣息,是一個(gè)有特色的茶文化旅游地。
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西湖龍井五大核心產(chǎn)區(qū)氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤(rùn)常流。年平均氣溫16℃,年降水量在15
3. 西湖龍井的茶葉特點(diǎn)
1、西湖龍井茶外形平直,色澤翠綠,內(nèi)在品質(zhì)香醇,泡在杯中,花蕾綠葉,素有“色綠、香、甜、形美”的美譽(yù)。
2、春茶中的上等西湖龍井、浙江龍井,外觀平坦光滑,苗前鋒利,芽比葉長(zhǎng),色澤淺綠色,體表無(wú)毛,湯呈淡綠色(黃色),色澤鮮亮,茶呈栗香或嫩,但有的具有很高的火香,味鮮或醇厚,葉子的底部是綠色和完整的。
3、隨著茶葉等級(jí)的下降,其他龍井茶的外觀顏色由淺綠色變綠為深綠色,茶體由小變大,茶條由光滑變粗糙,香氣由嫩變濃,四級(jí)茶開(kāi)始有粗糙的味道,茶葉的底部是從花蕾到夾心的葉子,顏色從淺黃色到綠色再到黃棕色。
4、夏秋兩季的龍井茶呈深綠色或深綠色,體大,體表無(wú)毛,湯黃而鮮亮,香而粗,味濃而微澀,葉底黃而亮,整體品質(zhì)不如同等級(jí)的春茶。
4. 西湖龍井的茶葉袋子里有黃色的毛正常嗎
性?xún)r(jià)比很高的龍井,茶香濃郁,茶湯清澈。老茶樹(shù)口感很純正,香味濃郁,口感醇正,是我最喜歡的味道,打開(kāi)就一股的清香,葉片很整齊干凈,沒(méi)有碎茶。作為口糧茶沒(méi)毛病。茶葉包裝非常漂亮,有西湖龍井標(biāo),茶是正品,茶形完整,沒(méi)有碎,色澤好,聞起來(lái)有濃濃香味,香味濃郁,有豆香,有甘甜味,非常好喝,葉底完整,茶湯清黃色,無(wú)論送禮還是自喝都是不錯(cuò)的選擇。
5. 西湖龍井的茶葉可以吃嗎
茶乃國(guó)之飲品,各地有各地的特色。西湖龍井有獨(dú)到之處,一茶一飯西湖龍井是否正宗?正不正宗要看你是如何定義,產(chǎn)地正宗?茶葉品種正宗?工藝制作傳統(tǒng)才算正宗?還要明前茶?貝備這幾樣?xùn)|西的龍井茶才算正宗。否則當(dāng)他一個(gè)名字就好了,口感合適,價(jià)格合適,農(nóng)殘檢測(cè) 就好了。你喝真的還是不真的,最后都是在口感上體現(xiàn)。
6. 西湖龍井的茶葉功效
西湖龍井茶有降血壓的作用,有利尿的效果,但是降壓效果不是很明顯的。可以作為輔助降壓。高血壓的患者可以經(jīng)常喝龍井茶的。有降脂降壓降血糖的作用,可以治療三高癥。喝龍井茶還有抗癌的作用,還有減肥的效果。肥胖癥,高脂血癥的人可以經(jīng)常喝龍井茶。
7. 西湖龍井的茶葉多少錢(qián)
300元一斤的西湖龍井一般。去過(guò)杭州旅游的游客都會(huì)到龍井村參觀,好多人還會(huì)帶些龍井茶回來(lái)作為禮品送給親朋好友,龍井茶口味清香獨(dú)特,非常爽口,是我國(guó)十大名茶之一,其價(jià)位幾百幾千的都有。300元一斤的龍井茶屬于普通茶,也是可以喝的。
8. 西湖龍井的茶葉品質(zhì)
西湖龍井品質(zhì)特點(diǎn):
1、外形尖挺纖秀,苗鋒顯露,色澤翠綠中略帶淡黃。
2、香氣高鮮清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色杏綠清澈明亮,葉底嫩勻成朵。
3、色澤翠綠或帶糙米色,調(diào)勻鮮活而油潤(rùn)。
4、湯色碧綠、香氣鮮爽、清香持久,滋味甘醇。
5、外形扁平光滑,形似“碗釘”,大小勻齊,芽毫隱藏,猶如蘭瓣。
9. 西湖龍井的茶葉隔夜了還能喝嗎
飲用西湖龍井茶的最佳時(shí)間: 西湖龍井茶一直以來(lái)都是我國(guó)著名的綠茶之一,西湖龍井茶不僅因?yàn)榍∮n而出名于天下,而且西湖龍井茶具有天然物質(zhì)成份,喝了對(duì)人身體有一定的功效,所以它對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,對(duì)于綠茶類(lèi)來(lái)說(shuō)是一種很好的保健茶飲品,理想的飲用季節(jié)和時(shí)間推薦如下:
一、 飲用時(shí)間 茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
飯后一小時(shí),睡前兩小時(shí)喝茶好,可以幫助消化和補(bǔ)充水分。
二、從季節(jié)上來(lái)說(shuō),春夏要喝西湖龍井茶的好。夏天天氣炎熱,人的消耗大,出汗多,很容易導(dǎo)致血液粘稠度增高,人容易疲憊,頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來(lái)很大的負(fù)荷。
綠茶收斂性強(qiáng),氨基酸含量豐富,可以消暑降溫。 喝西湖龍井茶注意幾點(diǎn):
1、不要空腹飲用,空腹飲茶:茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃,等于“引狼入室”。
2、不要沖泡次數(shù)過(guò)多,據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定,頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%;二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%;三開(kāi)茶湯則為 10%;四開(kāi)茶湯卻只有1-3%;再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>
3、睡覺(jué)前禁止喝茶水;
4、不要喝隔夜茶,因隔夜茶時(shí)間過(guò)久,維生素已喪失。
而且茶里的蛋白質(zhì),糖類(lèi)等會(huì)成為細(xì)菌,霉菌繁殖的養(yǎng)料。
當(dāng)然,未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。
5、不要喝冷茶水,溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒,聚痰的副作用。
10. 西湖龍井的茶葉形態(tài),茶湯色澤,香氣,滋味,和加工工藝
龍井茶的口感鮮爽、甘甜、清冽等,而且它的香氣濃郁沁人沁脾,飲用龍井茶之后口齒生香。西湖龍井口感是具有,香氣清高鮮爽,滋味甘甜,茶湯清碧,悅目動(dòng)人之感,品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑。